Restaurants, cafés en bakkerijen in Bijilo

Restaurante Náutico Deportivo de Ribeira combineert een maaltijd met zeevruchten met een direct uitzicht op de jachthaven en de Ría de Arousa. Het restaurant is gevestigd op de eerste verdieping van de jachthaven, met een eetzaal die uitkijkt op het water. Het team is hier al sinds 1995 actief en de nabijgelegen vismarkt blijft centraal staan in de manier waarop het restaurant zijn keuken omschrijft. Dagelijkse bezoeken aan de markt vormen de basis voor een menu met verse vis en schaaldieren, bereid op traditionele wijze. Gegrilde kabeljauw, lokale vis en een gemengde zeevruchtengrill bieden verschillende uitgangspunten, terwijl het restaurant ook zeepokken, garnalen en andere seizoensgebonden schaaldieren in de schijnwerpers zet. Vraag wat er die dag beschikbaar is: de charme van dit soort keuken ligt deels in het kiezen uit de vangst van de dag. Rijstgerechten krijgen bijzondere aandacht. Kreeftenrijst is een specialiteit van het huis, met levende kreeften uit de Ría de Arousa die in het aquarium van het restaurant worden gehouden. Een ander gerecht combineert lokale bruine krab met garnalen. Voor gasten die de voorkeur geven aan vlees, zijn de specialiteiten onder meer ribeye, entrecôte en ossenhaas. Huisgemaakte desserts zorgen voor een zachte afsluiting, met onder andere cheesecake, citroenmousse en panna cotta met rode vruchten op het menu. Er is ook een cafetaria voor het ontbijt of een aperitief, dus een bezoek hoeft niet altijd uit te lopen op een uitgebreide lunch met zeevruchten. Afhaalmaaltijden en groepsfeesten kunnen rechtstreeks worden geregeld. Bel van tevoren voor de actuele openingstijden en bespreek bij het reserveren eventuele specifieke wensen voor schaaldieren of rijstgerechten. Het adres op de eerste verdieping aan de haven is handig om te onthouden bij het zoeken naar de ingang.

Restaurante Tío Pepe

Ribeira · Pizza · Spaans · Steak en grill

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Anthony Rahayel / Pexels

Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira

+34981874692

Restaurante Tío Pepe combineert in Ribeira een Galicisch grill- en visrestaurant met een uitgebreid menu van ambachtelijke pizza’s. Het bedrijf begon in de jaren tachtig in Aguiño en bouwde zijn reputatie op rond geroosterd speenvarken en gegrild vlees, voordat het de ‘hot-stone beef’ ontwikkelde, die nog steeds een specialiteit van het huis is. Tegenwoordig is het restaurant gevestigd aan de Paseo das Carolinas, met eetruimtes voor zowel dagelijkse maaltijden als kleine feestjes. Pizza neemt een prominente plaats in op het menu. Een margherita bestaat uit tomaat, mozzarella en oregano, terwijl andere varianten worden belegd met serranoham, tonijn, vier soorten kaas of groenten. Sommige pizza’s maken gebruik van lokale ingrediënten, zoals octopus met paprika en olijfolie. Er worden verschillende maten aangeboden, waardoor pizza een praktische optie is voor een groep of om mee te nemen naar de accommodatie. Voor een meer traditionele maaltijd staan er op het menu gegrilde garnalen, knoflookgarnalen, scheermesjes, sint-jakobsschelpen en venusschelpen in marinera-saus. Seizoensgebonden mosselen en kokkels staan naast vissoorten zoals tarbot en zeebaars. Vleesgerechten omvatten Galicische stukken rundvlees, churrasco en rundvlees op hete steen voor minimaal twee personen. Het restaurant vraagt gasten om gemengde vleesgrills van tevoren te bestellen. Afhalen en bezorgen zijn mogelijk; het team kan bij het bestellen aangeven wat het bezorggebied is. Het restaurant beschikt over een overdekt terras, een meer besloten eetruimte en aangepaste toiletten met verschoonfaciliteiten. Veganistische, allergiegerelateerde en glutenvrije verzoeken moeten van tevoren worden doorgegeven. De reserveringsregels veranderen in de zomer, dus neem rechtstreeks contact op met het restaurant voor het actuele tafelbeleid, de openingstijden en eventuele gerechten die van tevoren moeten worden besteld.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gesneden biefstuk geserveerd met groenten

Casa Fontao

Ribeira · Spaans · Steak en grill · Vis en zeevruchten

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Rasul Yarichev / Pexels

Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira

+34618610171

Casa Fontao is een al lang bestaand familierestaurant aan de Avenida da Coruña in Ribeira, vlak bij het strand van Coroso. Het restaurant werd in 1963 opgericht en wordt na een renovatie nu voortgezet door een nieuwe generatie van de familie. De keuken blijft trouw aan de traditionele Galicische keuken, met seizoensgebonden vis, vleesgerechten en huisgemaakte desserts, waardoor het een aanrader is wanneer een uitstapje naar de kust om een volledige maaltijd vraagt. Het menu heeft een uitgesproken lokaal karakter. Als voorgerechten zijn er onder andere octopus á feira, venusschelpen, scheermesjes en kroketten met raapstelen en geitenkaas. Visgerechten zijn onder meer kabeljauw op Galicische wijze, geroosterde kabeljauwfilet, zeebaars en rog. Vleesgerechten variëren van entrecôte van rund tot varkenswangetjes bereid met Ribera del Duero-wijn en varkenshaas met San Simón-kaas. Rijst is nog een reden om ruim de tijd te nemen. Het restaurant hanteert een minimum van twee gasten en een bereidingstijd van ongeveer 45 minuten, met onder meer zeevruchten, groenten en vlees als keuzemogelijkheden. Er is een apart vegetarisch menu op basis van groenten, kikkererwten en raapstelen, plus een kindermenu. Casa Fontao biedt ook glutenvrije gerechten aan en nodigt gasten uit om hun wensen rechtstreeks te bespreken. Een huisgemaakt dessert kan bestaan uit rijstpudding, cheesecake of een brownie met chocolade en walnoten. Groepen kunnen een maaltijd afspreken met het restaurant, en sommige menu’s zijn ook beschikbaar om mee te nemen. Er is parkeergelegenheid in de buurt en het restaurant geeft aan dat huisdieren welkom zijn. Geef bij het reserveren aan of je speciale dieetwensen hebt, huisdieren meeneemt of rijst wilt bestellen, zodat het team je kan informeren over de huidige keuzemogelijkheden en praktische regelingen.

Asador O Matadero

Ribeira · Spaans · Steak en grill · Burgers

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nano Erdozain / Pexels

Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira

+34981872775

Asador O Matadero is een grillrestaurant in Artes, in de gemeente Ribeira. De keuken legt de nadruk op vlees en vis van de houtskool, aangevuld met groenten en andere ingrediënten die op nabijgelegen markten worden ingekocht. Het restaurant bestaat al meer dan drie decennia en heeft zijn eetruimtes vernieuwd, terwijl de traditionele keuken centraal blijft staan in het aanbod. Er is bijzondere aandacht voor rundvlees. Op de menukaart wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende stukken en rassen, in plaats van elke biefstuk als hetzelfde te beschouwen: entrecôte, ossenhaas en picanha staan naast grotere stukken met been en een proeverij van verschillende vleessoorten op een hete steen. Het aanbod varieert, dus het is aan te raden om het personeel te vragen welke stukken er worden geserveerd en hoe een groter stuk het beste kan worden verdeeld. Er zijn nog meer manieren om de grill te ontdekken. Kabeljauw wordt geserveerd met gekonfijte ui en aardappelschijfjes, terwijl kleine lokale inktvisjes met knoflookolie van de hete plaat komen. Ibérico-varkensvlees, een rundvleesburger in ambachtelijk brood en een brioche gevuld met langzaam gegaarde runderribben breiden het menu uit. Voorgerechten met zeevruchten omvatten onder meer inktvis, scheermesjes en sint-jakobsschelpen, waarmee de band met de kust van Ribeira naast de vleesspecialiteiten behouden blijft. Tot de desserts behoren gebakken cheesecake, een warm dessert met witte chocolade en een mangosorbet met Albariño. Het restaurant biedt ook een vast menu op weekdagen aan en kan op maat gemaakte menu’s voor groepen samenstellen. Neem rechtstreeks contact op om de vleesstukken van de dag, grotere vleesbestellingen of een feestelijke gelegenheid te bespreken. Dat gesprek is hier bijzonder nuttig, omdat de keuze van het stuk vlees, het gewicht en de bereidingswijze de maaltijd net zozeer bepalen als de keuze van het gerecht.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gebakken sint-jakobsschelpen op een bord

Sisal by Chicolino

A Pobra do Caramiñal · Spaans · Steak en grill · Vis en zeevruchten

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Airam Dato-on / Pexels

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Sisal by Chicolino is een restaurant aan de kade in A Pobra do Caramiñal, aan de Ría de Arousa. De keuken is gebaseerd op lokale producten uit de regio Barbanza en biedt een menu dat voortdurend verandert naarmate er nieuwe gerechten en wijnen worden geïntroduceerd. De ligging aan het water geeft een maaltijd hier een andere sfeer dan in het centrum van Ribeira, terwijl het toch een nabijgelegen optie blijft langs dezelfde kust. Zeevruchten spelen een prominente rol, met scheermesjes, in de pan gebakken venusschelpen en sint-jakobsschelpen geserveerd met bieslookolie. Visgerechten zijn onder meer kabeljauw met kreeftenhollandaise en geroosterde paprika’s, en gegrilde heek met saffraanpil-pil. Gegrilde octopus wordt geserveerd met aardappelparmentier, terwijl een andere bereiding er een fideuà met aioli van maakt. Deze keuzes tonen een keuken die regionale producten centraal stelt en tegelijkertijd varieert in sauzen en bijgerechten. Rijst kan de hoofdrol spelen in de maaltijd: kreeftenrijst moet vooraf worden besteld voor minimaal twee personen, en zwarte inktvisrijst wordt geserveerd met groene aioli en piparra-paprika’s. Risotto met paddenstoelen en truffel, hummus van kikkererwten en gegrilde groenten breiden het aanbod uit. De vleesgerechten omvatten onder meer Galicische rundvleesburgers, gegrilde entrecôte en ossenhaas met spinazie en rozijnen. Als dessert staan er momenteel onder andere gebakken cheesecake, een millefeuille van gebak en meringue en filodeegrolletjes gevuld met amandelcrème op het menu. Er is ook een kindermenu. Het restaurant raadt met name aan om in het weekend en tijdens de zomerperiode te reserveren; neem rechtstreeks contact op voor een tafel en geef van tevoren aan als u de kreeftenrijst wilt bestellen. Het is handig om voor uw bezoek het actuele menu te bekijken, aangezien regelmatige wijzigingen deel uitmaken van de aanpak van Sisal.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Visceviche met ui en maïs

Adelfas

Santa Ponsa

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Paris Medina / Pexels

Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa

+34871774151

Adelfas is een restaurant in een villa aan een rustige straat in Santa Ponsa, gerund door Jens en Nicole Bräuning, met een groot zonneterras onder de bomen en een paviljoen voor grotere tafels. Alles wordt in huis gemaakt - het stel zegt dat ze met hart en ziel koken en serveren in plaats van een lopende band te volgen - en de menukaart richt zich op verse, gastronomische gerechten: een botervis-ceviche met mangoschuim is het gerecht dat mensen noemen, naast vis, lamsvlees en huisgemaakte desserts. Het is alleen 's avonds geopend, vanaf zes uur, en gesloten op dinsdag en woensdag; het terras maakt het een goede keuze voor een lange zomeravondmaaltijd, en er is parkeergelegenheid direct voor de deur. Het hele jaar door geopend, wat in Santa Ponsa niet vanzelfsprekend is.

L'Hort

Arnes · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Paris Medina / Pexels

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

L'Hort is het restaurant van Hort de Fortunyo, een hotel in een stenen boerderij net buiten Arnes, te midden van olijfbomen in de buurt van Els Ports. Paula C. Loureiro en Manuel Francés brengen ervaring uit verschillende landen en keukens mee naar een menu dat zijn wortels heeft in de Terra Alta. Lokale producten en groenten uit de eigen tuin vormen de basis, terwijl de recepten ook ruimte bieden aan smaken die elders zijn ontdekt. Het gepubliceerde menu laat zien hoe die aanpak in de praktijk werkt. Een groentequiche staat naast ceviche van wilde zeebrasem met zoete aardappel, gefrituurde inktvis met limoen-allioli en tonijn met passievrucht. In het vleesgedeelte wordt bijzondere aandacht besteed aan lamsvlees uit Els Ports, terwijl varkensribbetjes worden geglaceerd met honing uit Arnes. Dit zijn voorbeelden uit het repertoire van de keuken; het seizoen en de beschikbare producten bepalen wat er wordt aangeboden wanneer u langskomt. Rijstgerechten en een uitgebreide wijnselectie bieden diverse mogelijkheden om een maaltijd samen te stellen. Op de menukaart staan onder meer konijn met sperziebonen, rossejat met zeevruchten en inktvisrijst met bloemkool. Er wordt ook reclame gemaakt voor een seizoensmenu en een uitgebreider L’Hort-menu. Gasten met allergieën of dieetwensen dienen dit bij het reserveren te melden, met name bij het kiezen van een vast menu. De landelijke omgeving en het terras maken dit tot een maaltijd die u kunt inplannen tijdens een dagje Arnes of Horta de Sant Joan. Reserveer rechtstreeks via de reserveringslink van het restaurant en geef aan welke service u nodig heeft. De aantrekkingskracht ligt in de combinatie van een landelijke omgeving, een vruchtbare tuin en regionale ingrediënten die op een open en vooruitstrevende manier worden verwerkt.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Een pan met paella met zeevruchten, gegarneerd met schaaldieren en rode paprika’s

Mercader del Mar

Santa Ponsa · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Lunch

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels

Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa

+34971692313

ma 12:00–00:00; di 12:00–00:00; wo 12:00–00:00; do 12:00–00:00; vr 12:00–00:00; za 12:00–00:00; zo 12:00–00:00

Mercader del Mar ligt aan de Avinguda del Rei Jaume I, de laan die zich uitstrekt over de gehele lengte van Santa Ponsa aan de zuidwestkust van Mallorca. De keuken is mediterraan en de enige specialiteit die bij naam wordt genoemd is paella — wat op dit eiland betekent dat de rijst het hoofdgerecht is in plaats van een bijgerecht, en het is de moeite waard om dit als hoofdgerecht te bestellen. Twee praktische opmerkingen die het restaurant over zichzelf maakt. Het is het hele jaar door geopend, wat niet gebruikelijk is in een vakantieoord waar een groot deel van de boulevard van november tot maart gesloten is. En de keuken draait non-stop, van 12.00 uur tot middernacht, elke dag van de week — dus er is geen „dode middag“ tussen de diensten door, iets waar iedereen die op Noord-Europese tijd gewend is, wel eens op struikelt. Er zijn aparte menukaarten voor kinderen en voor desserts, en de website is beschikbaar in het Spaans, Engels en Duits, wat duidelijk aangeeft wie hier komt eten. Het restaurant behoort tot een Mallorcaanse groep die ook Puerto Portals en verschillende andere restaurants langs deze boulevard exploiteert, waardoor de kwaliteit overal consistent is en de menu’s een familieachtige gelijkenis vertonen. Santa Ponsa ligt ongeveer twintig minuten ten westen van Palma, aan een beschutte baai met een zandstrand, en de boulevard is de hoofdstraat van het plaatsje. Je vindt Mercader del Mar op Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Cheeseburger met sla en tomaat

Mestiza

Santa Ponsa · Steak en grill · Burgers · Ontbijt

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Vinícius Caricatte / Pexels

Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa

+34971373405

ma 11:00–00:00; di 11:00–00:00; wo 11:00–00:00; do 11:00–00:00; vr 11:00–00:00; za 11:00–00:00; zo 11:00–00:00

Mestiza ligt aan de Avinguda del Rei Jaume I in Santa Ponsa en heeft drie specialiteiten: hamburgers, eersteklas biefstuk en dunne, knapperige pizza’s in Amerikaanse stijl. De volledige naam zegt het al, waardoor niemand hoeft te raden: dit is geen Mallorcaanse keuken en doet ook niet alsof. Het woord ‘mestiza’ betekent ‘gemengd’, en de menukaart doet die naam eer aan. Naast de hoofdkaart zijn er aparte lijsten voor het ontbijt en voor de desserts, en de keuken is elke dag van de week geopend van elf uur ’s ochtends tot middernacht, zonder sluitingsdag. Eten wordt bezorgd via Just Eat. De website is beschikbaar in vijf talen – Spaans, Engels, Duits, Frans en Italiaans – wat een eerlijk beeld geeft van wie er in augustus op deze straat komt eten. Het restaurant behoort tot dezelfde Mallorcaanse groep als Mercader del Mar en Balcón de María, een paar deuren verderop in dezelfde straat, dus de bediening en de kwaliteit zijn bij alle drie hetzelfde, ook al zijn de keukens verschillend. Santa Ponsa ligt op ongeveer twintig minuten rijden ten westen van Palma, en de boulevard loopt vanaf de rondweg naar beneden richting het strand, waar de meeste restaurants van de stad te vinden zijn. Nummer 92 ligt aan het onderste uiteinde, dus het is een korte wandeling vanaf het strand in plaats van vanaf de hoofdweg — goed om te weten als je met honger terugkomt van het strand. Je vindt Mestiza op Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.

Pacos Restaurant

Costa de la Calma · Mediterraans · Lunch · Diner

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Marcelo Verfe / Pexels

Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma

+34640141639

ma 12:30–22:30; di 12:30–22:30; wo 12:30–22:30; do 12:30–22:30; vr 12:30–22:30; za 12:30–22:30; zo 12:30–22:30

Paco's Restaurant ligt aan de Carrer de Ramon de Montcada in Costa de la Calma, aan de westelijke rand van Santa Ponsa. Het is een van de best beoordeelde restaurants in dit deel van de kust en ligt in dezelfde korte straat als Las Olas — een woonstraat op een paar minuten afstand van de waterkant, in plaats van aan de hoofdstraat van het resort. Het restaurant had een website, maar het domein is niet meer actief, dus er staat hier niets over de keuken: we kunnen er geen bron voor aanwijzen, en gissen zou erger zijn dan niets zeggen. Het telefoonnummer werkt en is de manier om te vragen wat er op het menu staat en om een tafel te reserveren. De openingstijden zijn elke dag van de week hetzelfde, van half één tot half tien ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder middagpauze — wat in een resort waar een groot deel van de boulevard tussen drie en zeven uur gesloten is, handig is om te weten. Costa de la Calma strekt zich uit in westelijke richting van Santa Ponsa naar Peguera. Het is de rustigere kant: huizen en appartementen in plaats van hotels, en een wandeling van enkele minuten naar zowel het strand als de hoofdstraat. Je vindt Paco's op Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gegrilde vis in zijn geheel op een wit bord

Las Olas

Costa de la Calma · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Lunch

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Masuma Rahaman / Pexels

Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma

+34971694095

ma Gesloten; di 12:30–00:00; wo 12:30–00:00; do 12:30–00:00; vr 12:30–00:00; za 12:30–00:00; zo 12:30–00:00

Las Olas is een visrestaurant aan de Carrer de Ramon de Montcada, aan de Costa de la Calma-kant van Santa Ponsa. De slogan van het restaurant bestaat uit vier woorden en zegt alles: van de zee naar het bord. Het restaurant publiceert zijn menukaart als een document in vier talen – Spaans, Engels, Duits en Frans – wat ongebruikelijk en handig is. Dit betekent dat je al kunt lezen wat er wordt geserveerd voordat je gaat zitten, in plaats van het te moeten aflezen van een bord, en de zeven pagina’s wijzen op een keuken die meer te bieden heeft dan alleen een standaard resortmenu. Een ding om rekening mee te houden: het restaurant is op maandag gesloten. De rest van de week gaat het om half één open en blijft het zonder pauze doorgaan tot middernacht, waardoor je op hetzelfde adres kunt genieten van een late lunch, een vroeg diner en een laat diner. Tafels kun je reserveren via de eigen linkpagina van het restaurant. Costa de la Calma grenst in het westen aan Santa Ponsa en is het rustigere deel van dezelfde kuststrook – eerder een woonwijk dan een toeristische badplaats, op een paar minuten lopen van het strand en weg van de hoofdstraat. De naam betekent ‘rustige kust’ en dat is geen marketingpraatje: de baai is hier beschut tegen de tramuntana, de noordenwind die de stranden aan de andere kant van het eiland sluit. Daarom stroomt dit hoekje van Mallorca in het voorjaar als eerste vol en loopt het in de herfst als laatste leeg. U vindt Las Olas op Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Pizza met champignons en spinazie

Balcon de Maria

Santa Ponsa · Spaans · Mediterraans · Ontbijt

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Ника Алексеева / Pexels

Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

ma 12:30–23:00; di 12:30–23:00; wo 12:30–23:00; do 12:30–23:00; vr 12:30–00:00; za 12:30–00:00; zo 12:30–23:00

Balcón de María ligt aan de Avinguda del Rei Jaume I in Santa Ponsa en profileert zich als een plek waar je van alles kunt beleven. Dat is een treffende omschrijving van het aanbod: pinchos en tapas, wat ze zelf ‘knapperige pizza’ noemen, en een cocktailbar, allemaal onder één dak. Het is de moeite waard om het verschil tussen pinchos en tapas te kennen voordat je bestelt. Een pincho is een hapje op een stukje brood, bijeengehouden door een stokje en staand gegeten; aan het einde wordt het aantal geteld aan de hand van de stokjes die op het bord achterblijven; een tapa is een klein gerechtje. Beide zijn Spaans, en maar weinig restaurants in de badplaats op Mallorca nemen de moeite om de eerste op de juiste manier te serveren. Het restaurant heeft aparte menukaarten voor het ontbijt, voor kinderen, voor desserts en voor cocktails, en bezorgt via Glovo, Just Eat, Uber Eats en On The Road — vier bezorgdiensten, wat in een badplaats betekent dat het net zo goed wordt gebruikt door mensen die in de buurt verblijven als door voorbijgangers. Het is elke dag geopend vanaf half één en blijft open tot elf uur ’s avonds, op vrijdag en zaterdag tot middernacht. Het maakt deel uit van dezelfde Mallorcaanse groep als Mercader del Mar, een paar deuren verderop aan dezelfde boulevard, dus je kunt in een week gemakkelijk tussen deze twee afwisselen zonder twee keer hetzelfde te eten. Santa Ponsa ligt ongeveer twintig minuten ten westen van Palma, en aan deze laan bevinden zich de meeste restaurants — op een paar minuten lopen van het strand en van de meeste appartementen. Je vindt Balcón de María op Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.

Fonda Alcalá

Calaceite · Spaans · Mediterraans · Vis en zeevruchten

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak mustafa türkeri / Pexels

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Fonda Alcalá is een familierestaurant in Calaceite waarvan de keuken het platteland van Matarraña verbindt met meer dan een eeuw gastvrijheid. Het restaurant, opgericht in 1922 en inmiddels gerund door de vierde generatie, combineert overgeleverde recepten met modernere bereidingen. Het is een plek voor een weloverwogen maaltijd, waarbij de bonen uit de regio, het olijflandschap en de langzaam gegaarde gerechten een sterk gevoel van verbondenheid met de streek geven. Tot de traditionele gerechten behoren witte bonen uit Beceite, geserveerd met een keuze uit bijvoorbeeld gezouten sardines, in eigen huis gezouten buikspek of lokale longaniza. Ternasco-lam uit Aragon wordt langzaam gegaard, terwijl het menu de familierecepten voor gehaktballetjes en patrijs in ere houdt. Daarnaast staan er garnalentartaar met gegrild beenmerg en ravioli gevuld met eend en foie gras uit Teruel op het menu. Dankzij dit aanbod kun je aan tafel gemakkelijk de verhouding tussen oud en nieuw ontdekken. Visgerechten omvatten onder meer gegrilde wilde kabeljauw en een vis van de dag, afhankelijk van het aanbod op de markt. De keuken biedt ook vegetarische gerechten die kunnen worden aangepast voor veganistische gasten, seizoensgebonden suggesties en een negengangenproeverijmenu genaamd ‘Cuarta Generación’. Voor dit proeverijmenu is een reservering vooraf vereist en het kan worden gecombineerd met een wijnarrangement; de wijnkelder bevat wijnen en cava’s uit de omliggende regio. De desserts worden in eigen huis bereid; onder de keuzemogelijkheden bevinden zich onder meer een appelpudding uit het familiereceptboek en een amandeldessert. Reserveer rechtstreeks voor het door u gewenste arrangement en geef eventuele dieetwensen van tevoren door. Er is parkeergelegenheid voor gasten tegenover het restaurant. Als u met een hond reist, vraag dit dan bij het reserveren aan: het team bekijkt verzoeken op basis van de beschikbare mogelijkheden.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Goudbruine baguettes op een geruite tafelkleed

Can Joan

Horta de Sant Joan · Spaans · Mediterraans

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Manish Jain / Pexels

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Can Joan ligt naast de T-334 bij een van de toegangswegen naar Horta de Sant Joan, met uitzicht op het Els Ports-gebergte. Dit kleine familierestaurant richt zich op huisgemaakte gerechten en biedt bezoekers verschillende mogelijkheden om even te pauzeren: een stevig ontbijt, een dagmenu, een broodje of een uitgebreidere maaltijd met wijn uit Terra Alta. Op het menu staan onder meer langzaam gestoofde gerechten, vleesgerechten, salades, toast en combinatiegerechten. Dit aanbod is ideaal wanneer een groep met verschillende eetlust aankomt na een verkenningstocht door het dorp of het platteland. Wie geïnteresseerd is in de traditionele kant van het menu, kan informeren naar de stoofpotjes van de dag en de ‘esmorzar de forquilla’, het stevige ontbijt met mes en vork dat het restaurant speciaal aanbiedt. Can Joan heeft ook een band met de culinaire geschiedenis van Horta. Het door de universiteit gesteunde project ‘Cuina dels Genis’ heeft een lokaal ‘recapte’-recept vastgelegd dat verband houdt met de keuken van het restaurant, waarbij bonen, kikkererwten, groenten en varkensvleesproducten worden gecombineerd. Dat historische recept illustreert de vindingrijke kookkunst van de streek; het huidige dagmenu is de beste gids voor wat er daadwerkelijk op uw tafel komt. Binnen biedt het restaurant plaats aan achtenveertig gasten, is voorzien van airconditioning en wifi. Het team staat ook open voor aanvragen voor groepsmaaltijden, vergaderingen en feesten. Neem van tevoren contact op voor openingstijden, beschikbaarheid van tafels en eventuele dieetwensen, vooral als u een maaltijd organiseert in het kader van een excursie. Een glas uit de D.O. Terra Alta-selectie biedt een andere manier om de omliggende regio te verkennen terwijl u even pauzeert van de reis.

Beheer jij een restaurant, café of bar?

Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.

Gratis vermelden

Niet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.

Ontdek onze vakantiewoningen

Ontdek onze vakantiewoningen

Restaurants, cafés en bakkerijen in Bijilo

Beheer jij een restaurant, café of bar?