Restaurant im Hotel Böhmhof

Restaurant Böhmhof is gevestigd in een familiehotel in een afgelegen bosrijke omgeving buiten het centrum van Bodenmais. Regionale ingrediënten vormen de basis voor een keuken die lacht tussen Beierse tradities, mediterrane invloeden en internationale gerechten. Karin en Magdalena, de moeder en dochter die aan het roer staan, beschrijven lokale bosproducten als een belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant: boshoning, bosbessen, rode bosbessen, hertenvlees, wild zwijn, forel en paddenstoelen behoren allemaal tot dat regionale repertoire. Het ontbijt wordt geserveerd in de vorm van een buffet met dagelijks wisselende thema’s. Het middenaanbod bestaat uit een combinatie van salades, soepen en hartige hapjes met gebak en taarten, terwijl het diner wordt geserveerd als een zesgangenmenu met een keuze uit vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Salades, kaas en desserts worden aangeboden via het buffet. Het restaurant verwelkomt gasten van buitenaf op reservering, waardoor het mogelijk is om van de keuken te genieten zonder te overnachten. De aandacht voor individuele service strekt zich uit tot details zoals op elkaar afgestemd tafellinnen en kleding, en tot wijnsuggesties tijdens de maaltijd. Honden verblijven tijdens de maaltijden buiten het hoofdrestaurant; een aparte zijkamer biedt een alternatief voor gasten die met een hond dineren. Op het terrein bevinden zich tevens twee kleine privé-eetruimtes, de Böhmhof-Alm en het Böhmhof-Platzerl, die elk plaats bieden aan maximaal vier personen. Hier worden speciaal samengestelde menu’s of fondue geserveerd, wat een heel andere ervaring biedt dan aan een gewone restauranttafel. Voor gasten die in een vakantiehuis verblijven, biedt het hoofdrestaurant een gestructureerde maaltijd in een rustige bosrijke omgeving, met een duidelijke link naar de gerechten uit het Beierse Woud.

• Mediterraans
• Duitse keuken
• Vis en zeevruchten
• Taart en gebak
• Vegetarisch
• Ontbijt
• Diner
• Zitplaatsen binnen

Ga erheen

Böhmhof 1, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 94300 · boehmhof.de/kueche

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, openingstijden and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant