Restaurants, cafés en bakkerijen in Winterberg

Het Dielen-Café is gevestigd in het Münsterhof van het Arboretum Ellerhoop in Thiensen en brengt koffie en gebak naar de omgeving van een historische boerderij en botanische tuin. Het café bedient zowel bezoekers die het terrein verkennen als mensen die van buiten het park komen. Gebak, taarten en koffiespecialiteiten vormen de kern van het aanbod, aangevuld met andere dranken, ijs en kleine hartige hapjes. Naast het café ligt een terras, waardoor een koffiepauze in de open lucht midden in het tuincomplex kan worden genoten. Het omliggende arboretum combineert boomcollecties met thematische beplanting, een traditionele cottage-tuin en een meer dat bekend staat om zijn lotusbloemen. De wisselende tentoonstellingen geven bezoekers verschillende redenen om gedurende het groeiseizoen terug te keren. Het café biedt ook ruimte voor georganiseerde bezoeken en privébijeenkomsten. Groepen kunnen lichte lunches of koffie met gebak regelen, terwijl verjaardagsfeestjes en rouwbijeenkomsten kunnen worden verzorgd met een gezamenlijke koffietafel. Ontbijt kan worden geregeld voor groepen van ten minste twintig personen. Deze aanbiedingen worden gecoördineerd via het kantoor van het arboretum, dat organisatoren vraagt om per e-mail contact op te nemen. Het café is toegankelijk voor rolstoelgebruikers en er is een toegankelijk toilet naast het café in het Münsterhof. Bij de ingang is gratis parkeergelegenheid beschikbaar, en er zijn ook fietsenrekken voor mensen die op de fiets komen. Het café, dat wordt gerund door de stichting van het arboretum, vormt een eenvoudige plek om even bij te komen en sluit aan op een veel groter landschap van tuinbouw, boomkunde en tuinontwerp.

Foto toevoegen

Restaurant Seegarten

Barmstedt · Italiaans · Pizza · Taart en gebak

Seestraße 10, 25355 Barmstedt

+49 4123 9226590

Restaurant Seegarten ligt aan de Rantzauer See in Barmstedt en beschikt over een lichte serre en een ruim terras met uitzicht op het water. Het maakt deel uit van het gelijknamige hotel, maar dankzij het restaurant, het café en de bar vervult het verschillende functies rondom het meer. Een maaltijd kan bestaan uit Italiaanse gerechten, terwijl koffie en een wisselend aanbod aan gebak een lichtere reden bieden om even langs te gaan. Het menu varieert van bruschetta, minestrone en antipasti tot pasta en pizza. Spaghetti met ansjovis, kappertjes en olijven staat op het menu naast gnocchi in gorgonzolasaus en penne met groenten. De pizzakeuzes omvatten een eenvoudige margherita, een groentevariant en combinaties met zeevruchten of gerookte ham. Dankzij deze breedte is het restaurant ideaal voor een gezelschap waarvan de leden verschillende soorten gerechten willen. Bij de koffie is er een buffet met gebak en taarten, met thee als alternatief. Het drankenassortiment omvat ook wijn, bier en cocktails, en de hotelbar biedt een extra plek om af te spreken met vrienden of familie. Een apart lunchaanbod zorgt voor extra afwisseling naast het hoofdmenu. Gasten kunnen telefonisch een tafel reserveren, en het restaurant biedt de mogelijkheid om gerechten af te halen na een telefonische bestelling. Feesten vormen een ander onderdeel van de activiteiten, ondersteund door menu- en buffetarrangementen. De combinatie van zitplaatsen in de serre en het terras aan het meer maakt de omgeving tot een kenmerkend onderdeel van Seegarten, of het bezoek nu draait om een volledige maaltijd of een rustige koffiepauze.

Foto toevoegen

Restaurant Zum alten Markt

Barmstedt · Duitse keuken · Steak en grill · Vis en zeevruchten

Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt

+49 4123 2762

„Zum alten Markt” op de Kuhberg combineert een traditioneel restaurant uit Barmstedt met gastenkamers en een uitgebreide cateringdienst. Noord-Duitse huisgemaakte gerechten worden afgewisseld met internationale gerechten, en de keuken legt de nadruk op het gebruik van regionale ingrediënten waar mogelijk. De eetzaal biedt plaats aan vijfenvijftig personen, met nog eens dertig plaatsen op het terras wanneer het weer het toelaat om buiten te eten. Vis vormt een belangrijk onderdeel van het menu. De keuze bestaat onder meer uit gebakken schol, roodbaars, snoekbaars en een gemengde visschotel, naast pannfisch op Hamburgse wijze. Ook de vleesgerechten volgen een vergelijkbare, vertrouwde lijn: schnitzel, cordon bleu, rumpsteak, rosbief en kalfslever met uien en appel. Aardappelbijgerechten komen overal terug, van gebakken aardappelen tot kroketten en rösti. Vegetarische gasten kunnen onder andere kiezen uit een groentepasteitje en een groenteschotel. Voor de kleinere eetlust zijn er soepen, salades en lichtere gerechten, terwijl het kindermenu bestaat uit kleine schnitzels, kipnuggets en een hamburger. Tot de desserts behoren onder meer huisgemaakte chocolademousse, pannenkoeken en mascarponecrème, evenals ijs. Een wisselend lunchaanbod vormt een aanvulling op het hoofdmenu. Het restaurant organiseert ook verjaardagen, jubilea, bedrijfsbijeenkomsten en andere feesten, waarbij de menu’s of buffetten in overleg met de organisatoren worden samengesteld. De cateringservice strekt zich uit tot tuinfeesten, recepties en evenementen op externe locaties, waarbij apparatuur en service kunnen worden geregeld. Gastenkamers in hetzelfde pand bieden een overnachtingsmogelijkheid voor mensen die een feest bijwonen. Samen geven deze diensten het restaurant een rol die verder reikt dan die van een gewone eetgelegenheid, terwijl de gerechten stevig geworteld blijven in herkenbare regionale favorieten.

Foto toevoegen

Das Webers

Barmstedt · Duitse keuken · Vis en zeevruchten · Afhalen

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt

+49 4123 9295530

Das Webers is een bar en restaurant aan de Schulstraße in Barmstedt, gerund door Patrick Weber en gericht op huiselijke gerechten, drankjes en privéfeesten. De keuken combineert vaste huisgerechten met seizoensspecialiteiten, waaronder asperges, matjes, cantharellen, rundvleesrolletjes, koolraappuree en gebraden gans. Het resultaat is een uitgesproken Noord-Duits repertoire, waarbij verschillende gerechten in de schijnwerpers komen te staan naarmate de ingrediënten in de loop van het jaar veranderen. Schnitzel is een van de specialiteiten van het huis. Het restaurant beschrijft hoe het wordt bereid uit magere varkenslende: het vlees wordt mals gemaakt en vervolgens bedekt met bloem, eieren uit Bokel en fijngeraspte broodkruimels, waarna het in koolzaadolie wordt gebakken. Gasten kunnen in het restaurant eten of op een zomerrestaurantterras, omgeven door groen. Aan de bar varieert het aanbod van bierspecialiteiten en geselecteerde wijnen tot warme dranken, frisdranken, sterke drank en longdrinks. Feesten nemen een belangrijke plaats in binnen het bedrijf. De zalen bieden plaats aan gezelschappen van twintig tot tachtig personen en grotere groepen op afspraak, met menu’s of buffetten die op de gelegenheid zijn afgestemd. Verjaardagen, bruiloften en communies behoren tot de evenementen waarvoor het team catering verzorgt. De keuken staat ook open voor verzoeken vooraf om gerechten die buiten het reguliere aanbod vallen. De cateringdienst breidt de service uit naar woningen en bedrijfspanden, van versierde broodjes tot complete buffetten. Vergaderingen, seminars en presentaties kunnen eveneens worden georganiseerd, inclusief catering en technische apparatuur. Voor een bezoeker ligt de aantrekkingskracht in deze combinatie van een lokaal restaurant, een plek om iets te drinken en een keuken die gewend is om groepen samen te brengen. Betaling geschiedt contant.

Foto toevoegen

Restaurant Kaminzimmer – Bokel-Mühle am See

Bokel · Ontbijt · Lunch · Diner

Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel

+49 4127 94200

Restaurant Kaminzimmer maakt deel uit van Bokel-Mühle am See, een boetiekhotel aan de Bokeler See, gevestigd in een voormalige watermolen. De eetzaal dankt zijn naam aan de open haard, terwijl chef-kok Oliver Huckfeldt wisselende regionale specialiteiten bereidt. Het hotel verbindt zijn huidige horeca-activiteiten met een molenverleden dat vijf generaties teruggaat. Het ontbijt is zowel voor externe bezoekers als voor hotelgasten beschikbaar; reserveren wordt op prijs gesteld. Het buffet bestaat uit zelfgemaakte jam, Bircher-muesli, fruit en groenten, zalm, kaas en vleeswaren, met roerei en spek vers uit de keuken. Koffie, geselecteerde theesoorten en versgeperst sinaasappelsap maken het aanbod compleet. Het uitzicht op het meer maakt deel uit van de ontbijtsfeer. Een middagmenu biedt huisgemaakte klassiekers en zoete gerechten voor een lichte maaltijd of een koffiepauze. ’s Avonds richt het restaurant zich vervolgens op de regionale keuken in de Kaminzimmer. Naast gewone restaurantbezoeken beschikt het pand over verschillende aparte zalen voor familiefeesten, allemaal gegroepeerd rond dezelfde locatie aan het meer. De bibliotheek biedt een intieme setting voor maximaal twintig gasten. De Alte-Mühle heeft zijn bakstenen muren en molenmachines behouden en biedt plaats aan maximaal vierendertig personen, terwijl de aangrenzende Remise glazen deuren heeft die uitkijken op het meer en ruimte biedt aan tweeënzeventig personen. Een wit paviljoen aan het meer uit 1914 biedt een grotere ruimte met een veranda en een terras. Feesten kunnen worden georganiseerd met bediening aan tafel of in buffetvorm, en het team bespreekt de individuele wensen met de organisatoren. Deze verschillende ruimtes maken van de oude molen een locatie die geschikt is voor zowel een restaurantmaaltijd als een groter familie-evenement.

Foto toevoegen

Kartoffelspeicher

Lübeck · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Veganistisch

An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

ma–vr 12:00–20:30; za 12:00–21:30; zo 12:00–20:30

Kartoffelspeicher heeft zijn menu opgebouwd rond gebakken aardappelen aan de An der Obertrave 6 in Lübeck. Het restaurant wordt gerund door Jan Stobbe en Muhammad Fahad, en de keuken combineert Duitse, Europese en internationale invloeden. In plaats van de aardappel louter als bijgerecht te beschouwen, krijgt deze op het menu een centrale rol toebedeeld en worden er verschillende categorieën bereidingen aangeboden. Vooral het aanbod aan vegetarische gebakken aardappelen is zeer uitgebreid. Enkele gerechten zijn onder andere Toscana, Popeye, Aphrodite, La Patata, Ali Baba en Geisser Herdöpfel. Het vleesgedeelte slaat een andere richting in met Tandoori Chicken, Obelix, Tropicana en Turkish Delight. Vis komt in een aparte rubriek voor, met onder andere Tonno en Surf’n Turf als benoemde opties. Dankzij dit aanbod kunnen gasten groente-, vlees- en visgerechten met elkaar vergelijken binnen het gerichte aardappelthema van het restaurant. Naast vegetarische gerechten maken ook veganistische en glutenvrije opties deel uit van het aanbod. Het restaurant profileert zich als een plek voor lunch, diner of een drankje, en beschrijft een selectie die reikt van voorgerechten tot en met het dessert. De internationale aanpak komt tot uiting in de verscheidenheid aan gerechtnamen en de afzonderlijke menurubrieken, waardoor hetzelfde hoofdingrediënt verschillende culinaire invalshoeken krijgt. Tafels worden telefonisch gereserveerd, waarbij het restaurant de reserveringsaanvragen rechtstreeks afhandelt. Deze eenvoudige regeling is geschikt voor gasten die voorafgaand aan hun bezoek contact willen opnemen met het personeel ter plaatse. Voor een maaltijd waarin gebakken aardappelen centraal staan, biedt Kartoffelspeicher een duidelijk afgebakend alternatief voor een breed, conventioneel restaurantmenu, met zowel plantaardige keuzes als vlees en vis.

Foto toevoegen

Brauberger zu Lübeck

Lübeck · Duitse keuken · Vis en zeevruchten · Vegetarisch

Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

Brauberger zu Lübeck combineert een werkende brouwerij met een traditioneel restaurant aan de Alfstraße in de oude binnenstad. De eetzaal staat vol met koperen brouwapparatuur, terwijl de beschermde Gambrinus-kelder een veel oudere laag van het gebouw in stand houdt. De romaanse kelder van het pand dateert uit 1225. Gasten kunnen plaatsnemen op het brouwterras, op de galerij, beneden in de kelder of buiten in de biertuin. Deze verschillende ruimtes bieden het restaurant diverse, onderling verschillende sferen op één en hetzelfde adres. De brouwerij brouwt een ongefilterd Zwickel-bier, naast Oceanflower, een dry-hopped pilsner, Revenge India Pale Ale en Baltic Dutchman, een tarwebier op smaak gebracht met korianderzaad en gedroogde sinaasappelschil. De keuken volgt de rijke traditie van Duitse brouwerijgerechten. De ‘Brauerschmaus’ bestaat uit geroosterd varkensvlees, gerookte varkenslende en worst, geserveerd met gebakken Holstein-aardappelen en zuurkool. Schnitzels worden op verschillende manieren bereid, waaronder een versie gepaneerd met brouwmout. Andere gerechten zijn onder meer gegrilde varkensschenkel en kalfsgehaktballetjes met kappertjessaus, aardappelpuree en bietensalade. Visgerechten zijn onder meer koolvis met mosterdsaus, een gemengde visschotel en haring met gebakken aardappelen. Er zijn ook uitgesproken vegetarische en veganistische gerechten, waaronder groentelasagne en chili zonder vlees. Wie minder trek heeft, kan kiezen voor soep, salades of gegratineerde geitenkaas met rode biet, rucola en pijnboompitten. Een apart kindermenu biedt schnitzel, koolvis en kip met groenten en aardappelpuree. Tot de desserts behoren compote van rode bessen, apfelstrudel en Kaiserschmarrn. Voor gezelschappen van zes of meer personen biedt het team maaltijdarrangementen aan die rechtstreeks met het restaurant worden besproken.

Foto toevoegen

Restaurant Wullenwever

Lübeck · Mediterraans · Vis en zeevruchten · Vegetarisch

Beckergrube 71, 23552 Lübeck

+49 451 704333

Wullenwever is het restaurant van Roy Petermann, gevestigd in een koopmanshuis uit 1585 aan de Beckergrube. Het interieur en de overdekte binnenplaats bieden twee verschillende omgevingen voor dezelfde kookfilosofie: lichte, moderne gerechten met regionale wortels en mediterrane en maritieme invloeden. De binnenplaats is overdekt met een zeildoek en volgens het restaurant is deze het grootste deel van het jaar beschikbaar. De menu’s wisselen om de drie weken, waardoor de keuken de nadruk kan aanpassen aan het seizoen. De selectie combineert vis, schaaldieren, vlees en groenten in plaats van zich volledig op één ingrediënt te richten. Op een gepubliceerd menu staan onder meer warmgerookte peperzalm met pompoen, langoustines met wortel, sinaasappel en dragon, en een lichtere variant op borsjt. Hoofdgerechten zijn onder meer heilbot met spinazie en mosterd-champagne-beurre blanc of gegrilde onglet met herfstgroenten en een jus van rode wijn en sjalotten. Een appeldessert of een selectie van gerijpte kazen rondt de maaltijd af. Gasten kunnen kiezen voor een driegangenmenu of het volledige vijfgangenmenu. Een zevengangenverrassingsmenu is op voorafgaande bestelling beschikbaar voor de hele tafel, en ook een vegetarisch menu kan van tevoren worden besteld. Ook aan de wijn wordt evenveel aandacht besteed. De wijnkelder bevat Duitse Riesling, Chardonnay en rode wijnen uit Europa en daarbuiten, met een ruime keuze aan halve flessen. Roy en Manuela Petermann adviseren over een complete wijnbegeleiding of een individueel glas, afgestemd op de maaltijd en de persoonlijke smaak. Door rechtstreeks te reserveren kunnen gasten hun plannen met het restaurant bespreken, inclusief afspraken voor een grotere groep.

Foto toevoegen

Johanna Berger – Das Restaurant

Lübeck · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Zitplaatsen binnen

Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

Het restaurant van Johanna Berger is gevestigd op een adres in de oude binnenstad aan de Dr.-Julius-Leber-Straße, met eetzalen in het historische gebouw en zitplaatsen op een rustige binnenplaats. Berger is zowel eigenaar als chef-kok, en haar keuken is geïnspireerd door ervaringen die ze heeft opgedaan in Zuid-Frankrijk, Londen, de Noordzeeregio en Lübeck. Sinds 2015 serveert ze gerechten in haar gelijknamige restaurant. Jamel Jerome Poerschke kwam in mei 2024 de keuken versterken en brengt een bijzondere interesse mee in het herinterpreteren van vertrouwde regionale gerechten. Dankzij hun gezamenlijke aanpak kunnen gasten kiezen tussen een à-la-cartemaaltijd en een verrassingsmenu dat is gevormd door de verschillende achtergronden van de twee koks. Seizoensgebonden ingrediënten en bereidingen uit eigen keuken bepalen de selectie. Het à-la-carte-aanbod omvat onder meer tomaten met burrata en olijfolie, rundercarpaccio met truffelmayonaise en kaviaar, en ceviche met ingelegde ui en sesam. Vegetarische hoofdgerechten zijn onder meer saffraanrisotto met venkel en geroosterde paprika, naast een groentegerecht genaamd „Waldspaziergang“, geserveerd met champignonjus. Vis wordt zowel aangeboden als wisselende vangst als in de vorm van snoekbaars, vergezeld van saffraanrisotto en venkel. De vleesgerechten omvatten een wisselend stuk vlees en ossenhaas met popcorn en jus. Het dessert kan worden gevolgd door of vervangen door een trio van kazen met gelei en donker brood. Het menu varieert afhankelijk van wat leveranciers kunnen leveren, dus individuele gerechten kunnen veranderen. De verrassingsmenu’s worden vergezeld door bijpassende wijnen, terwijl het drankenassortiment ook een huiscocktail omvat. Tafels kunnen online, telefonisch of per e-mail worden gereserveerd. Het team staat ook open voor aanvragen over privé-evenementen, zalen en speciaal samengestelde menu’s.

Foto toevoegen

Schiffergesellschaft

Lübeck · Duitse keuken · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

De Schiffergesellschaft brengt het maritieme verleden van Lübeck tot leven in een restaurant aan de Breite Straße. Het voormalige gildehuis was een ontmoetingsplaats voor kapiteins en kooplieden, en de historische zaal geeft de maaltijd nog steeds een bijzondere sfeer. Lange gemeenschappelijke banken en hangende scheepsmodellen maken de maritieme band tastbaar. Naast de grote zaal bevinden zich kleinere ruimtes, waaronder de Hanse-Lübeck-Zimmer, de Kapitäns-Zimmer en de Kapitäns-Salon, die verschillende sferen bieden binnen hetzelfde historische pand. De keuken combineert Noord-Duitse klassiekers met internationale gerechten en eigentijdse creaties. Seizoensgebonden ingrediënten en lokale inkoop staan centraal in de aanpak, waardoor de keuken verder kijkt dan de geschiedenis van het gebouw, maar wel een regionale basis behoudt. Wijnen en sterke dranken maken deel uit van het drankenassortiment. Het restaurant verwelkomt zakelijke gasten, stellen, lokale gezinnen en grotere gezelschappen, waarmee het de aloude rol van het gebouw als ontmoetingsplaats voortzet. Buiten biedt de beplante binnentuin nog een plek om te zitten. Deze ruimte, bekend als het Sonnendeck, biedt een rustigere omgeving, weg van de grote zaal. Bedrijfsfeesten, familieaangelegenheden en zakendiners maken ook deel uit van het aanbod van het restaurant; reserveren kan via telefoon of e-mail. De vereniging achter het huis begon in 1401 als de Sint-Nicolaasbroederschap. In de zestiende eeuw verwierf en breidde zij het pand uit, en uit die bouwwerkzaamheden ontstond de zaal. Nadat het verplichte lidmaatschap van het gilde in 1866 werd afgeschaft, werden delen van het huis voor het publiek opengesteld als restaurant. Die overgang verklaart de ongewone combinatie die bezoekers vandaag de dag aantreffen: een in gebruik zijnde eetzaal in een gebouw waarvan de identiteit nog steeds nauw verbonden is met de zeelieden van Lübeck.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Soesjes bestrooid met poedersuiker

Banketbakkerij Sonnemans

Burgh-Haamstede · Bakkerij · Taart en gebak · Ontbijt

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Anete Lusina / Pexels

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

ma Gesloten; di Gesloten; wo Gesloten; do Gesloten; vr 08:00–17:00; za 08:00–16:00; zo 08:00–17:00

Bakkerij Sonnemans is een banketbakkerij in Burgh-Haamstede, een duindorp op het eiland Schouwen-Duiveland in Zeeland. De familie runt de zaak al vier generaties lang, wat de bakkerij in een dorp van deze omvang eerder tot een vast punt in het dorpsleven maakt dan tot een bedrijf. Wat opvallend is, is wat er rondom is ontstaan. Dezelfde familie exploiteert achter de bakkerij, aan de Achterweg, een klein hotel, dat tevens dienst doet als museum: als je vanaf het terras van de bakkerij naar binnen loopt, kom je in kamers terecht die zijn ingericht zoals ze vroeger waren. De eigenaren omschrijven het als een boetiekhotel en museum in één, en je kunt er terecht voor een kopje koffie, niet alleen als gast. De openingstijden zijn beperkt en moeten goed worden gelezen, omdat ze per seizoen veranderen. Vanaf september is de bakkerij op vrijdag geopend van acht tot vijf, op zaterdag van acht tot vier en op zondag van acht tot vijf. Van maandag tot en met donderdag is het helemaal gesloten. Wie op dinsdagochtend voor een kopje koffie langskomt, zal de deur gesloten aantreffen. Burgh-Haamstede ligt achter de duinen aan de westkant van Schouwen-Duiveland, ten noorden van Walcheren aan de overkant van de Oosterschelde. Vanuit Oost-Souburg is het geen korte rit, maar een tocht over de zeeweringen, en het is de moeite waard om dit te combineren met een bezoek aan de kust. Je vindt de bakkerij aan de Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gegrilde tonijnsteak met salade en citroen

Restaurant Basalt

Middelburg · Vis en zeevruchten · Lunch · Diner

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Adriano Bragi / Pexels

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

ma 12:00–16:00, 17:00–23:00; di 12:00–16:00, 17:00–23:00; wo 12:00–16:00, 17:00–23:00; do 12:00–16:00, 17:00–23:00; vr 12:00–16:00, 17:00–23:00; za 12:00–16:00, 17:00–23:00; zo 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt is hét visrestaurant van Middelburg, en dat zegt het zonder omwegen. Het ligt in de Sint Janstraat in het historische centrum, vlak bij de oude vismarkt, en de hele keuken draait om vis, wijn en wat de Nederlanders de Bourgondische manier van eten noemen — langzaam en uitgebreid. Het aanbod verandert, en dat is het belangrijke detail: wat er wordt geserveerd, hangt af van wat er die dag op de markt binnenkomt, in plaats van een vaste menukaart. In Zeeland is dat een echt onderscheidend kenmerk. De provincie ligt tussen de Noordzee en de delta, en mosselen, oesters en platvis komen uit het water op slechts enkele kilometers van de tafel. Een restaurant dat zijn menukaart aanpast aan de vangst, koopt zijn ingrediënten anders in dan een restaurant dat dat niet doet. De eetzaal wordt door het restaurant omschreven als huiselijk in plaats van formeel, en er is een wijnkaart samengesteld die perfect bij de vis past. Het restaurant is elke dag geopend: lunch van 12.00 tot 16.00 uur en diner van 17.00 tot 23.00 uur, met een korte pauze tussendoor. Reserveren is verstandig in dit kleine restaurant in het centrum van de stad. Middelburg ligt op vijf kilometer van Oost-Souburg, vier minuten met de trein, en de Sint Janstraat ligt op een paar minuten lopen vanaf de stationszijde van de oude binnenstad. U vindt Basalt op Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Falafelballetjes, waaronder een doorgesneden exemplaar, in een kom met hummus erachter

De Herberg Middelburg

Middelburg · Vegetarisch · Veganistisch · Lunch

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nataliya Vaitkevich / Pexels

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

ma 10:00–00:00; di 10:00–00:00; wo 10:00–00:00; do 10:00–00:00; vr 10:00–00:00; za 10:00–00:00; zo 10:00–00:00

De Herberg ligt aan de Pottenmarkt in het centrum van Middelburg en omschrijft zichzelf als je woonkamer in het hart van de stad — informeel, voor iedereen toegankelijk en zeven dagen per week geopend van tien uur ’s ochtends tot middernacht. De slogan luidt: „net als thuis, maar dan met lekkerder eten en drinken“, wat in ieder geval eerlijk is over wat het doel is. Dankzij de lange openingstijden is er in één ruimte voor alles gezorgd: ’s ochtends koffie met gebak, een uitgebreide lunch en ’s avonds brasseriegerechten van de barbecue. Op het menu staan klassiekers bewust naast gerechten die dat niet zijn — Noordzee-bouillabaisse naast Koreaanse sticky ribs, huisgemaakte falafel en een behoorlijke selectie veganistische gerechten in plaats van slechts één symbolisch gerecht. Er is een terras en een lijst met speciale bieren om buiten van te genieten, wat op de Pottenmarkt betekent dat je het reilen en zeilen op een van de drukste pleinen van Zeeland kunt gadeslaan. Omdat het restaurant tussen de diensten door nooit sluit, is dit het praktische antwoord op lastige tijdstippen – een late lunch om drieën, of iets te eten om tien uur ’s avonds, wat beide moeilijk te vinden is in een Nederlands provinciestadje. Middelburg is de hoofdstad van Zeeland, vijf kilometer van Oost-Souburg — dichtbij genoeg om te fietsen, en bereikbaar met een rechtstreekse trein die er vier minuten over doet. Je vindt De Herberg op Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Een stuk gelaagde taart met bessen erop, op een wit bord

HoneyPie Middelburg

Middelburg · Taart en gebak · Café · Vegetarisch

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Yulia Oliinychenko / Pexels

Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

ma Gesloten; di 09:00–17:00; wo 09:00–17:00; do 09:00–17:00; vr 09:00–17:00; za 09:00–17:00; zo 09:00–17:00

HoneyPie is een lunchroom aan de Achter de Houttuinen in Middelburg, en het draagt zijn thema openlijk uit: het huismotto luidt dat een evenwichtige voeding bestaat uit een stuk taart in elke hand. Taart staat hier centraal, en de lunch wordt daar omheen geserveerd in plaats van andersom. Naast het dagmenu biedt de keuken drie dingen die het waard zijn om van tevoren te weten. Er is een high tea, waarvoor je moet reserveren in plaats van zomaar binnen te lopen. Er is een picknickpakket om mee te nemen – een slim idee in een provincie waar de kust en de duinen op twintig minuten van de voordeur liggen. En er is taart om mee te nemen, die in zijn geheel of per stuk wordt verkocht, wat de reden is om hier even te stoppen op weg naar ergens anders. Het is geopend van negen ’s ochtends tot vijf ’s middags, van dinsdag tot en met zondag. Maandag is het gesloten. Dat zijn daguren in strikte zin: dit is geen restaurant waar je ’s avonds kunt eten, en als je om zeven uur ’s avonds aankomt, is het gesloten. Achter de Houttuinen ligt aan een van de oude grachten in het centrum van Middelburg, op een paar minuten lopen van de abdij en het marktplein. Oost-Souburg ligt op vijf kilometer afstand, een makkelijke fietstocht langs het kanaal. Je vindt HoneyPie op Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Twee goudbruine bagels op een donkere achtergrond

BLOOM Coffeebar

Vlissingen

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Terrance Barksdale / Pexels

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

di–za 9:00–17:30; zo, ma Gesloten

BLOOM is een koffiebar op de Kleine Markt in het centrum van Vlissingen, het soort plek dat de stad al lange tijd ontbeerde: met zorg bereide specialty coffee, matcha en chai, en een lunchkaart met zelfgemaakte bagels, wraps en de klassiekers, aangevuld met smoothies en gebak. De ingrediënten zijn vers en, waar mogelijk, afkomstig uit Zeeland. Het is vanaf negen uur open, waardoor het een goede eerste stop is voor een dagje op de boulevard of het strand van Vlissingen, en ’s middags blijft het een rustige plek voor een koffiepauze. Gesloten op zondag en maandag.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Steak tartaar gegarneerd met eigeel en geserveerd met geroosterd brood

De Gecroonde Liefde

Vlissingen

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nadin Sh / Pexels

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

di–do 10:00–17:30; vr 10:00–21:30; za, zo 12:00–21:30; ma Gesloten

De Gecroonde Liefde ligt aan de Nieuwendijk in de oude havenwijk van Vlissingen, op een steenworp afstand van de boulevard, en wordt sinds 2002 gerund door dezelfde twee eigenaren, Ronny Kers en Raymond de Jonge. De naam is Oudnederlands voor ‘gekroonde liefde’, ontleend aan het pand zelf. Overdag is het een plek voor koffie en lunch – broodjes, soepen, een goede steak tartaar – en vanaf vrijdagavond en in het weekend een restaurant met een Frans-internationaal menu, vis uit de Oosterschelde en vlees uit de regio. De zaal is gezellig en ongedwongen, met een bar voor een glas wijn, een gin-tonic of een cocktail voor of in plaats van het diner. Vanuit Oost-Souburg is het tien minuten rijden of fietsen langs het kanaal.

Foto toevoegen

Bistro In den Koning

Waterlandkerkje · Frans · Steak en grill · Burgers

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Bistro In den Koning ligt aan de Molenstraat in Waterlandkerkje, een klein dorpje in Zeeuws-Vlaanderen, op korte rijafstand landinwaarts vanaf de kust. Angie en Juriën runnen het restaurant en omschrijven hun zaak als het beste van twee werelden: Nederlandse bodem, met een vleugje Vlaanderen altijd binnen handbereik. De menukaart volgt wat er op dat moment vers en lekker is, is gebaseerd op klassiekers, met regelmatige uitstapjes naar de Franse en Vlaamse keuken, en de keuken vermeldt de namen van haar leveranciers. Tijdens de lunch is er een hamburger van Zeeuws-Vlaams blauw-wit rundvlees op een briochebroodje van bakkerij Broodheeren, een gevulde vissoep in Bretonse stijl, Marie’s garnalenkroketten op zuurdesembrood, ambachtelijke vleeskroketten van Janssen, een broodje gerookt rundvlees met truffelcrème en gerijpte Zeeuwse kaas, en een croque monsieur of madame. Tussen 12.00 en 17.00 uur zijn er verse pannenkoeken, waaronder een met biologische appels, en opa’s appeltaart. ’s Avonds staan er onder de voorgerechten onder andere carpaccio van rode biet met geitenkaas op het menu, en de hoofdgerechten variëren van gepekelde kabeljauw met preipuree en een garnalenjus tot wilde tarbot met dragonboter, gebarbecede lamskoteletten, een bistrosteak van Belgisch blauw-wit rundvlees uit de lokale polders en varkenswangen, die het huis de klassieker van de bistro noemt. Ook staat er een veganistisch gerecht van balletjes met fregola en tomaat op de kaart. Kinderen onder de twaalf krijgen frietjes bij een snack of een kleinere portie van een hoofdgerecht. De keuken past gerechten waar mogelijk aan voor allergieën en verpakt restjes mee naar huis. Een high tea met twee gangen wordt op reservering geserveerd voor twee of meer personen, tussen 12.00 en 14.00 uur. Tafels kunnen online via de website worden gereserveerd.

Foto toevoegen

Boone

Schoondijke · Steak en grill · Burgers · Vis en zeevruchten

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

ma 11:00–20:00; di–wo Gesloten; do 11:00–20:00; vr–za 11:00–20:30; zo 10:00–20:30

Boone is het eet- en drinkcafé op het Dorpsplein, het dorpsplein in het hart van Schoondijke. Het is vijf dagen per week geopend van laat in de ochtend tot ’s avonds, op zondag begint het iets eerder, en het is gesloten op dinsdag en woensdag. De menukaart, die op de website staat, is onderverdeeld in een theesalon-gedeelte, een lunchkaart die tot vijf uur ’s middags wordt geserveerd, en een dinerkaart. In de theesalon kun je terecht voor Zeeuwse appeltaart, met ijs en slagroom als je dat wilt, en pannenkoeken met boter en suiker. De lunch bestaat uit broodjes met carpaccio, gerookte zalm of warme ham, tosti’s, waaronder een met geitenkaas, appel, walnoten en honing, en een uitsmijter, het Nederlandse open broodje met drie gebakken eieren, ham en kaas. Als voorgerechten zijn er onder andere een gele kerriesoep met kokosmelk, kaaskroketten met Parmezaan en honingmosterd, garnalenkroketten met cocktailsaus, en scampi’s in wat het restaurant zijn beroemde knoflookroomsaus met zeekraal noemt. Tot de hoofdgerechten behoren een Hereford-steak met warme groenten, een hamburger met cheddar en spek, spareribs met aioli, zeebaarsfilet met huisgemaakte tartaarsaus, fish and chips, een kippendijspies met satésaus en garnalenkroepoek, en een vegetarische curry met cashewnoten en naanbrood. Kinderen tot twaalf jaar hebben een eigen menu, met frietjes en een kroket, frikandel of kipnuggets, of een kleine portie spareribs. Als dessert zijn er ijscoupes, een dame blanche, warme kersen en chocolademousse, en de koffielijst wordt afgesloten met Ierse, Spaanse en Zeeuwse koffie. Tafels kunnen telefonisch of per e-mail worden gereserveerd.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Dunne goudkleurige pannenkoekjes op een wit bord

De Pannekoekenbakker Oostkapelle

Oostkapelle · Duitse keuken · Vegetarisch · Lunch

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Natalia S / Pexels

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

ma 11:30–20:30; di 11:30–20:30; wo 11:30–20:30; do 11:30–20:30; vr 11:30–20:30; za 11:30–20:30; zo 11:30–20:30

De Pannekoekenbakker in Oostkapelle is een pannenkoekenhuis aan de Domburgseweg, op het eiland Walcheren in Zeeland. De Nederlandse pannenkoek is eerder een maaltijd dan een ontbijtgerecht — een pannenkoek ter grootte van een bord, die zowel zoet als hartig wordt geserveerd — en dit is een zaak die niets anders doet; dat is goed om te weten voordat je aankomt in de verwachting dat er een menu is. Het restaurant profileert zich als de plek om even bij te komen na een dagje buiten: een wandeling langs de zee, een fietstocht door de duinen, een middagje uit. Dat is een treffende beschrijving van Walcheren, waar de kust, de bossen en de dorpen op slechts enkele kilometers afstand van elkaar liggen, en daarom is de keuken de hele dag door geopend in plaats van in twee diensten. Er is een kinderclub, dus dit is een restaurant dat speciaal is ingericht voor gezinnen in plaats van er alleen maar ruimte aan te bieden, en via de eigen website van het restaurant worden cadeaubonnen en arrangementen verkocht. Het restaurant raadt reserveren aan, wat op een regenachtige zondag in het vakantieseizoen geen formaliteit is. Het is zeven dagen per week geopend, van half twaalf ’s ochtends tot half negen ’s avonds — ongewoon lang voor de Nederlandse kust, waar veel keukens tussen de lunch en het diner sluiten. Oostkapelle ligt aan de noordkust van Walcheren, op ongeveer twintig minuten rijden van Middelburg en Oost-Souburg, en iets minder lang met de fiets langs de duinen. Je vindt De Pannekoekenbakker aan de Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Der Bergkeller

Großenhain · Reserveren mogelijk · Groepen en evenementen · Drempelvrij

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Pixabay / Pexels

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Der Bergkeller is een restaurant in de wijk Zschieschen in Großenhain, gerund door Stephan Seurig. De keuken omschrijft haar aanpak als modern en creatief, maar blijft tegelijkertijd trouw aan de vertrouwde keuken. Verse seizoensgebonden ingrediënten staan voorop, waarbij waar mogelijk gebruik wordt gemaakt van regionale producten. Door een groot keukenraam kunnen gasten een deel van de bereiding meekijken, waardoor de eetzaal een vleugje ‘open keuken’ krijgt in plaats van dat het hele proces aan het oog wordt onttrokken. Het restaurant biedt plaats aan ongeveer vijftig gasten. Dankzij een scheidingshek kan een deel van de ruimte worden afgescheiden voor een kleinere bijeenkomst van maximaal dertig personen, waardoor het restaurant zowel geschikt is voor een gewone maaltijd als voor een meer besloten gelegenheid. Vraag bij een groepsreservering welke opstellingen mogelijk zijn en of het team een vast menu aanbeveelt voor uw gelegenheid. De toegankelijkheid is nog een nuttig detail: de exploitant geeft aan dat het gebouw rolstoeltoegankelijk is, met de ingang aan de achterzijde. Geef bij het reserveren eventuele toegankelijkheidsbehoeften door, zodat het team de route kan uitleggen en de juiste tafel kan voorbereiden. De locatie organiseert ook geplande evenementen en af en toe een zondagse brunch, waarvoor apart vooraf gereserveerd moet worden. De normale openingstijden zijn van maandag tot en met woensdag, vrijdag en zaterdag van 11.30 tot 22.00 uur; op donderdag en zondag is het restaurant gesloten. De sluitingstijd van de keuken kan afhangen van het aantal gasten. Het adres is Großraschützer Straße 1; bel of mail het restaurant om te reserveren en vraag naar de actuele seizoensgerechten voordat u laat op de avond aankomt.

Foto toevoegen

De Drie Koningen

Groede · Steak en grill · Burgers · Vis en zeevruchten

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

De Drie Koningen ligt aan het marktplein van Groede, het oude dorpje aan de kust van Zeeuws-Vlaanderen. Groede was tijdens de Tweede Wereldoorlog een Rode Kruis-dorp, waardoor de oude gebouwen en het kerkplein bewaard zijn gebleven. Het restaurant maakt deel uit van dat historische centrum. In de zomer staat het terras midden op het plein; in de koudere maanden verplaatsen de gasten zich naar binnen, naar een eetzaal die volgens de uitbaters de sfeer van een woonkamer heeft. De zaak heeft zijn eigen bierverhaal. Toen het in 2012 heropende, kwam de uitbater aan met 300 liter zelfgebrouwen bier en noemde het Marckensteijn, naar de twee uitbaters, Marc en Stijn. Het brouwen begon ter plaatse, groeide uit tot de brouwerij ‘Dutch Bargain’ en verhuisde naar de voormalige dorpsschool om de hoek, waar nu het Brouwerslokaal is gevestigd. Marckensteijn wordt hier nog steeds als huisbier van de tap geschonken, naast Belgische klassiekers en ambachtelijke bieren. De keuken werkt met seizoensproducten uit de regio. De lunch wordt geserveerd tot vijf uur, daarna neemt de dinerkaart het over; beide zijn beschikbaar in het Nederlands, Duits en Engels. Op het menu staan onder meer Zeeuwse vissoep met rouille, Vlaamse kaaskroketten met gerijpte Brugse kaas, garnalenkroketten, rumpsteak en ribeye, een in de oven gegratineerde visschotel met zalm, kabeljauw, tong en scampi’s in een bisquesaus, een op lava gegrilde huisburger en een veganistische sojaburger. Er is glutenvrij brood verkrijgbaar en voor kinderen is er een apart menu. Groepen en feestjes kunnen een menu op maat samenstellen. Reserveringen voor dezelfde dag kunnen telefonisch of persoonlijk worden gemaakt; er is parkeergelegenheid op ongeveer 100 meter afstand in de Monnikenstraat.

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Pizza met champignons en spinazie

Osteria Vecchie Mura

Großenhain · Italiaans · Pizza · Reserveren mogelijk

Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Ника Алексеева / Pexels

Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

Osteria Vecchie Mura biedt een Italiaans alternatief in Großenhain, met pizza, pasta, gevogelte en vis op het menu. De ligging aan de Franz-Schubert-Allee is ideaal voor een maaltijd in combinatie met een bezoek aan de stad. Het restaurant neemt reserveringen aan voor alles van een tafel voor twee tot een grotere familiebijeenkomst, en vraagt gasten om telefonisch te reserveren. Pizza is een duidelijk onderdeel van het aanbod. Op de menukaart staan onder andere de Margherita, varianten met salami en champignons, en een calzone gevuld met ham, champignons en ei. Andere combinaties bevatten sterkere kazen of pittige salami. Er zijn ook pastagerechten en stevigere hoofdgerechten, dus de tafel hoeft het niet per se eens te zijn over pizza voordat men voor dit adres kiest. De Osteria kan op afspraak verjaardagen, bruiloften, bedrijfsfeesten en seizoensgebonden vieringen verzorgen. Voor een grotere groep is het raadzaam om de opzet rechtstreeks te bespreken, in plaats van ervan uit te gaan dat de normale à-la-carte-service aan alle eisen zal voldoen. Ditzelfde telefoontje is handig om ingrediënten te controleren of te informeren naar de huidige aanbevelingen van het huis. Op dinsdag en woensdag begint de bediening in de late namiddag. Van donderdag tot en met zondag zijn er aparte tijdsvakken voor lunch en diner, met een pauze daartussen; op maandag is het restaurant normaal gesproken gesloten, hoewel het restaurant aangeeft open te zijn op maandagen die op een feestdag vallen. Je vindt het restaurant op Franz-Schubert-Allee 2. Bevestig bij het reserveren de datum en het aantal personen, vooral als je bezoek op een feestdag valt.

Trattoria Alberto

Berlin · Italiaans · Lunch · Diner

Sakrower Landstraße 26, 14089 Berlin

+49 30 36991156

ma–zo 12:00–24:00

Italiaans restaurant in Kladow, Berlijn.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Achter Gedeck

Berlin · Duitse keuken · Ontbijt · Lunch

Bismarckstraße 4, 14109 Berlin

+49 30 8036780

di, wo, vr 16:00–21:00; za 10:00–13:00

Restaurant in Berlijn waar Duitse huisgemaakte gerechten worden geserveerd. Er is een terras.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Knusperhäuschen

Berlin · Duitse keuken · Lunch · Diner

Kladower Damm 145, 14089 Berlin

+49 30 3659999

Restaurant in Berlijn waar Duitse huisgemaakte gerechten worden geserveerd.

Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook

Beheer jij een restaurant, café of bar?

Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.

Gratis vermelden

Niet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.

Ontdek onze vakantiewoningen

Restaurants, cafés en bakkerijen in Winterberg

Beheer jij een restaurant, café of bar?