Heb je een horecazaak die nog niet vermeld staat? Voeg deze toe of claim deze
Een paar vakantiewoningen om mee te beginnen
Nog 5092 in de buurt. Restaurants en cafés in de buurt, alleen ter informatie: je reserveert rechtstreeks bij de zaak zelf.
Nova Levante · Steak en grill · Vis en zeevruchten · Lunch
Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante
Marions Grillstube by Mannius biedt in Nova Levante een ongewoon interactieve benadering van steak. In het restaurant staat een houtskoolgrill, terwijl gasten die graag zelf aan de slag gaan met koken, kunnen kiezen voor vlees dat aan tafel op een verwarmde steen wordt geserveerd. Hierdoor draait de maaltijd net zozeer om het vergelijken van verschillende stukken vlees en het kiezen van de bereidingswijze als om het bestellen van een vertrouwde steak. De keuken bereidt ook huisgemaakte voorgerechten, visgerechten en desserts, vergezeld van een selectie wijnen. De eigen sauzen vormen een belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant: recepten die voor de eetzaal zijn ontwikkeld, zijn uitgegroeid tot een apart assortiment van ketchups, dipsauzen en kruidenmixen. Combinaties van tomaat en chili staan naast appel en gember, waardoor gasten verschillende smaken kunnen ontdekken bij het gegrilde vlees. Het lunchmenu reikt veel verder dan één enkel steakgerecht. Voorgerechten zijn onder andere rundertartaar met zelfgebakken brood, carpaccio met zwarte truffel en geitenkaas met vijgenchutney en walnoten. Zelfgemaakte tagliolini worden geserveerd met truffel of een combinatie van garnalen en sint-jakobsschelpen. Andere keuzes zijn onder meer Black Angus-tagliata, varkensribbetjes en kip, waarbij de hoofdgerechten worden vergezeld door groenten en waaieraardappelen. Voor een meer avontuurlijke maaltijd combineert het ‘hot stone’-proeverijmenu verschillende soorten vlees in één portie. Dit is geschikt voor gasten die texturen en smaken willen vergelijken in plaats van genoegen te nemen met één groot stuk vlees. Tafels kunnen worden gereserveerd via het online reserveringssysteem van het restaurant.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Leeds · Café · Vegetarisch · Ontbijt
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Mikhail Nilov / Pexels
New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL
ma 07:30–19:00; di 07:30–19:00; wo 07:30–19:00; do 07:30–19:00; vr 07:30–19:00; za 08:00–19:00; zo 09:00–16:00
Laynes is een koffiehuis aan New Station Street, direct naast het treinstation van Leeds, en het opende in 2011 zijn deuren in een stad waar nog vrijwel niets van dit soort te vinden was. Vijftien jaar later is het het adres dat mensen noemen als hen wordt gevraagd waar je koffie kunt drinken, en het café is duidelijk over wat het zich ten doel had gesteld: Leeds een plek geven waar absolute aandacht werd besteed aan de kwaliteit van twee ingrediënten, koffie en eventueel melk, in een ruimte waar iemand je daar alles over zou uitleggen. Het is inmiddels verder gegroeid. Er is nu een keuken, en het café claimt een van de beste ontbijten en lunches in het stadscentrum te serveren — een claim die het kan maken omdat de meeste concurrenten deel uitmaken van een keten. Er is een Laynes-bakkerij, en koffiebonen worden via een online winkel verkocht voor iedereen die de koffie mee naar huis wil nemen. De openingstijden zijn vroeg en lang: doordeweeks van half acht ’s ochtends tot zeven ’s avonds, op zaterdag vanaf acht uur, en op zondag korter, van negen tot vier. Je kunt tafels reserveren, wat voor een koffiebar ongebruikelijk is en iets zegt over hoe druk het er kan worden. New Station Street loopt vanaf de ingang van het station de stad in, dus dit is de eerste deur die je passeert als je met de trein in Leeds aankomt en de laatste als je weer vertrekt. Je vindt Laynes op New Station Street 16, Leeds LS1 5DL.
Leeds · Italiaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Роман Нагаевский / Pexels
Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD
ma 12:00–23:00; di 12:00–23:00; wo 12:00–23:00; do 12:00–23:00; vr 12:00–00:00; za 12:00–00:00; zo 12:00–23:00
Riva Blu ligt aan Park Row in het centrum van Leeds en serveert Zuid-Italiaanse gerechten — een specifiekere keuken dan de Italiaanse in het algemeen, en dat is precies de reden waarom dit restaurant het vermelden waard is. Het zuiden is het deel van Italië dat de wereld tomaten, chilipepers, oregano en pasta van durumtarwe heeft geschonken, en een keuken die zich hierop toelegt, serveert andere gerechten dan een keuken die het hele land bestrijkt. Het fungeert als een combinatie van restaurant en bar in plaats van een restaurant met een aangrenzende bar, en organiseert privé-evenementen en feesten in eigen zalen. Cadeaubonnen worden verkocht via de website van het restaurant, en tafels worden op dezelfde manier gereserveerd. De openingstijden zijn ruim volgens de maatstaven van een Brits stadscentrum. Van zondag tot en met donderdag van 12.00 uur tot 23.00 uur, en op vrijdag en zaterdag van 12.00 uur tot middernacht — één ononderbroken dienst, dus een late lunch om vier uur of een vroeg diner om zes uur zijn beide mogelijk zonder te hoeven wachten tot de keuken weer opengaat. Park Row loopt door de financiële wijk tussen het stadhuis en de rivier, op een paar minuten lopen van het station van Leeds en de Victoriaanse winkelgalerijen. Als je ergens in het centrum verblijft, is dit op loopafstand, en het is een van de straten die tot laat in de avond druk blijft, ook nadat de kantoren leeglopen. Je vindt Riva Blu op Park Row 11-12, Leeds LS1 5HD.
Leeds · Indiaas · Vegetarisch · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Saveurs Secretes / Pexels
Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ
ma 12:00–14:00, 17:00–22:00; di 12:00–14:00, 17:00–22:00; wo 12:00–14:00, 17:00–22:00; do 12:00–14:00, 17:00–22:00; vr 12:00–14:00, 17:00–22:00; za 12:00–22:00; zo Gesloten
Tharavadu is een restaurant uit Kerala op Mill Hill in het centrum van Leeds, en dat onderscheid is belangrijk: Kerala ligt aan de uiterste zuidwestkust van India, en de keuken daar — kokos, kerrieblaadjes, tamarinde, veel vis — verschilt van het Noord-Indiase repertoire dat de meeste Britse curryrestaurants serveren. Het motto van het restaurant is pure toewijding aan kwaliteit en authenticiteit, en de keuken richt zich uitsluitend op deze ene regio. Het restaurant opende in juni 2014 en de erkenning liet niet lang op zich wachten. In 2015 werd het bij de Oliver Awards uitgeroepen tot beste Indiase restaurant in Leeds en stond het in de top tien van Indiase restaurants in het Verenigd Koninkrijk op TripAdvisor. In 2016 verscheen het in de Michelin-restaurantgids en in Harden’s, en won het opnieuw de Oliver Award. Het restaurant omschrijft zichzelf als onderdeel van een golf van serieuze keukens die de manier waarop Leeds tegen Aziatisch eten aankijkt, hebben veranderd — een terechte bewering voor een restaurant dat er al was voordat de meeste van die andere restaurants er waren. Er wordt van maandag tot en met vrijdag in twee diensten geserveerd: lunch van 12.00 tot 14.00 uur en diner van 17.00 tot 22.00 uur. Op zaterdag is het restaurant doorlopend geopend van 12.00 tot 22.00 uur. Op zondag is het helemaal gesloten, wat mensen soms verrast. Mill Hill ligt tussen het station en het stadsplein, op een paar minuten lopen van het treinstation van Leeds, dus dit is een van de gemakkelijkst bereikbare adressen in de stad zonder auto. Je vindt Tharavadu op 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.
Ega / Nova Ponente · Taart en gebak · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente
Häusler Sam is een bergherberg in het Eggental, bereikbaar via wandelroutes vanuit Obereggen, Eggen en het gebied rond het Carezzameer. Vanuit de herberg heb je uitzicht op de Rosengarten en de Latemar, met buiten een zonnig terras en binnen de eetzaal Franzlstube. Voor wandelaars kan de herberg zowel het einddoel van een uitstapje zijn als een plek om even uit te rusten tijdens een langere tocht. De keuken richt zich op traditionele Zuid-Tiroolse gerechten en lokale ingrediënten. Op het Duitse menu staan onder meer wortel- en gembersoep met reuzengarnalen, carpaccio van biologisch rundvlees met basilicumpesto en Parmezaanse kaas, en lamskoteletten met groenten en gebakken aardappelen. Zelfgemaakt gebak is nog een reden om even te stoppen, terwijl aardbeientiramisu tot de desserts behoort. Ook de Italiaanse selectie biedt lokale carpaccio van hertenvlees en hertengoulash met speck-knoedels, wat een andere invalshoek biedt op het regionale repertoire van de keuken. Gezinnen kunnen naast de maaltijd ook de speeltuin en de kinderboerderij verkennen. Het huis organiseert ook verjaardagen, jubilea en andere bijeenkomsten, waaronder eerste communies en seminars. In de herfst is er de traditie van het Törggelen, terwijl er in de winter fondue-avonden kunnen worden georganiseerd. Tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd. Dankzij verschillende toegangswegen maakt de herberg deel uit van het lokale wandelnetwerk. Routes lopen via de Bewallerhof vanuit Obereggen of het Carezzameer, terwijl een andere route begint in het dorp Eggen. Langs de wandelpaden S en H vertellen vertelstations over legendes die verband houden met de omliggende bergen. Eten, een pauze op het terras en een wandeling kunnen daardoor in één bezoek worden gecombineerd.
Leeds · Italiaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Darya Sheydel / Pexels
Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR
ma 12:00–23:30; di 12:00–23:30; wo 12:00–23:30; do 12:00–23:30; vr 12:00–00:30; za 10:00–00:30; zo 10:00–22:30
LIVIN'ITALY is gevestigd onder de spoorwegbogen bij Granary Wharf, aan de kanaalkant van het station van Leeds, en combineert drie functies in één ruimte: een bar, een Italiaans restaurant en een delicatessenzaak. De bogen bepalen de vorm van de ruimte, en het bedrijf benadrukt nadrukkelijk dat het hier gaat om ‘Italië zoals het echt is’, in plaats van een geënsceneerde versie. Het familiebedrijf begon in de jaren tachtig in Milaan, met de ouders van de oprichters en wat zij omschrijven als een liefde voor lekker eten en oprechte gastvrijheid; de vestiging in Leeds opende in 2012. Sindsdien wordt het steevast genoemd als een van de beste Italiaanse restaurants in Groot-Brittannië. De vier woorden die de familie gebruikt om te beschrijven wat ze doet — passie, traditie, integriteit, eenvoud — zijn het herhalen waard, omdat het menu hieraan vastgehouden wordt: ingrediënten gekozen op basis van hun herkomst, gerechten bedoeld om te delen. Omdat de delicatessenzaak en de bar naast de keuken liggen, kun je op hetzelfde adres terecht voor een kopje koffie ’s ochtends en een Negroni na middernacht. Je kunt het eten ook afhalen, en op de site worden cadeaubonnen verkocht. Het restaurant is doordeweeks vanaf 12.00 uur geopend en in het weekend vanaf 10.00 uur, tot 11.30 uur, en op vrijdag en zaterdag tot 00.30 uur. Granary Wharf ligt direct onder het station van Leeds — via een overdekte loopbrug vanaf de perrons. Je vindt LIVIN'ITALY op Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.
Leeds · Thais · Vegetarisch · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak UNDO KIM / Pexels
South Parade 15, Leeds, LS1 5QS
ma 17:00–22:00; di 17:00–22:00; wo 17:00–22:00; do 17:00–22:00; vr 17:00–23:00; za 12:00–23:00; zo 12:00–20:00
Sukhothai is een Thais restaurant aan de South Parade in het centrum van Leeds, dat al sinds 2002 bestaat — lang genoeg in een stadscentrum om de meeste zaken die eromheen zijn geopend te hebben overleefd. Het restaurant omschrijft zijn aanbod als ‘Thai fine dining’, wat hier betekent dat koken wordt benaderd als een culinaire discipline in plaats van als een afhaalmenu. De naam verwijst naar de oude hoofdstad van Siam, het koninkrijk dat aan het moderne Thailand voorafging, en geeft de toon aan die het restaurant nastreeft. Naast het reguliere menu is er privédineren en, ongebruikelijk voor deze keuken, een Thaise brunch met onbeperkt eten — een Brits concept toegepast op de Thaise keuken, wat aangeeft dat het restaurant niet als een museumstuk wordt gerund. Let goed op de openingstijden, want die variëren per dag van de week. Van maandag tot en met vrijdag is het restaurant alleen ’s avonds geopend, van vijf tot tien uur, en op vrijdag tot elf uur. Op zaterdag gaat het om twaalf uur open en blijft het open tot elf uur. Op zondag gaat het om twaalf uur open en sluit het om acht uur. Wie op woensdag voor de lunch komt, zal merken dat het gesloten is. South Parade ligt in het centrum van de stad, op korte loopafstand van het stadhuis en Park Row, en op ongeveer tien minuten lopen van het station van Leeds. Je vindt Sukhothai op South Parade 15, Leeds LS1 5QS.
Leeds · Vegetarisch · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Airam Dato-on / Pexels
East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ
ma 12:00–23:00; di 12:00–23:00; wo 12:00–23:00; do 12:00–23:00; vr 12:00–23:00; za 12:00–23:00; zo 12:00–23:00
Six by Nico aan de East Parade doet één ding, en dat doet het elke zes weken op een andere manier. Het hele aanbod bestaat uit een zesgangenproeverijmenu dat is opgebouwd rond één enkel thema — een plek, een concept, een idee — en als de zes weken voorbij zijn, wordt het menu weggegooid en vervangen door een nieuw exemplaar. Recente thema’s waren onder meer Circus en New York. Juist vanwege deze opzet is het de moeite waard om er van tevoren over te weten, in plaats van er zomaar langs te lopen. Er is geen vaste menukaart om op terug te vallen: wat je eet, hangt volledig af van wanneer je komt, en een gerecht dat je lekker vond, zal er de volgende keer niet meer zijn. Het betekent ook dat het restaurant een tweede bezoek op een manier beloont die een gewoon restaurant niet doet, en het restaurant publiceert op zijn eigen website wat er momenteel op het menu staat en wat er binnenkort op het menu komt. Reserveren is in feite verplicht, en er worden cadeaubonnen verkocht die tegen deze ervaring kunnen worden ingewisseld — het restaurant vraagt je om het saldo van je cadeaubon vóór aankomst te controleren in plaats van aan tafel. Groepen en privé-evenementen zijn welkom. Het is elke dag geopend van 12.00 uur tot 23.00 uur. East Parade loopt parallel aan Park Row in het centrum van Leeds, op enkele minuten van het stadhuis en op korte loopafstand van het station. Je vindt Six by Nico op East Parade 9, Leeds LS1 2AJ.
San Giovanni di Fassa · Pizza · Taart en gebak · Zitplaatsen binnen
Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa
Antermont ligt op de Karerpas, ook wel bekend als de Passo Carezza, tussen het Rosengarten- en het Latemar-gebergte. De familie Kompatscher verwelkomt hier sinds 2000 gasten en heeft een bar, restaurant, pizzeria en acht gastenkamers onder één dak samengebracht. Dankzij de ligging vlak bij het Carezzameer is het een ideale plek om even te eten wanneer u een bezoek aan het meer combineert met wandelen of skiën rond de pas. Het restaurant combineert Zuid-Tiroolse specialiteiten met de keuken van Trentino en vertrouwde klassiekers. Zelfgemaakte knoedels, schnitzel en met spinazie gevulde Schlutzkrapfen behoren tot de gerechten die het huis serveert. Op het menu staan ook pappardelle met wildragout en een schotel met kaas, speck, salami en ham. Appelstrudel wordt geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom. Lokale wijn en tapbier passen goed bij de gerechten. Pizza neemt een aparte plaats in het aanbod in, met versgebakken bodems en beleg variërend van een klassieke Margherita tot pittige salami en specialiteiten met een rijkere beleg. Gasten kunnen plaatsnemen in het binnenrestaurant of kiezen voor het zonnige terras, met de omringende Dolomieten als achtergrond. Deze combinatie biedt een groep de keuze tussen regionale gerechten en pizza binnen hetzelfde restaurant. Tafelreserveringen voor het avondeten kunnen telefonisch worden gemaakt. Direct voor de deur bevindt zich een grote parkeerplaats voor gasten en de ingang van het restaurant is aangepast voor gasten met een beperking. Wandelpaden, mountainbikeroutes en skipistes beginnen rondom het huis en verbinden het restaurant met de buitenactiviteiten in de omgeving van Carezza.
Bourgneuf · Pizza · Frans · Burgers
17 route de la Maurienne, 73390 Bourgneuf
Le Repère is een klein restaurant aan de Route de la Maurienne in Bourgneuf, dat in november 2023 zijn deuren opende. De keuken hanteert een traditionele Franse brasserie-aanpak, met gerechten die ter plaatse worden bereid en waarbij de nadruk ligt op lokale producenten. Het team houdt de menukaart bewust beperkt en vermeldt de leveranciers op de kaart, waardoor de herkomst van de ingrediënten een onderdeel van de maaltijd wordt. Hamburgers spelen een prominente rol in de eigen kookstijl van het restaurant, terwijl pizza een aparte plaats in het aanbod inneemt. Een wisselend dagmenu biedt nog een andere manier om hier te eten. De eigenaren omschrijven hun doel als het serveren van royale gerechten die ze met plezier bereiden en het geven van de tijd aan de gasten om te genieten. Die voorkeur voor een overzichtelijke ruimte komt ook tot uiting in de inrichting: er is een eetzaal binnen en bij geschikt weer zijn er zitplaatsen buiten. Het restaurant kan ook privé worden gereserveerd voor verjaardagen, doopfeesten en andere bijeenkomsten. Wie een groepsmaaltijd organiseert, wordt verzocht rechtstreeks contact op te nemen met het team om het evenement te bespreken. Het VVV-kantoor bevestigt dat privéverhuur, lunch- en dinerservice en avondentertainment deel uitmaken van de activiteiten van het restaurant. Ook vermeldt het dat er Engels en Frans wordt gesproken en dat gasten met huisdieren welkom zijn. Volgens dezelfde officiële vermelding worden kaartbetalingen, contant geld, maaltijdbonnen en contactloze betalingen geaccepteerd. Reserveringen worden rechtstreeks met het restaurant afgehandeld. Voor bezoekers uit de omgeving van Saint-Pierre-d’Albigny is de aantrekkingskracht een compacte dorpsbrasserie met een duidelijke band met haar leveranciers en de mogelijkheid om een persoonlijker groepsfeest te organiseren.
Chamousset · Frans · Vis en zeevruchten · Lunch
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
La Table d’Auré is het restaurant van een hotel in Chamousset, op het kruispunt van de valleien van de Tarentaise, de Maurienne en de Val Gelon. Mallory en Aurélien Moutard runnen het restaurant en zetten hun ervaring in de horeca in voor een keuken waarin zelfbereide gerechten met verse ingrediënten centraal staan. Ze werken samen met lokale producenten en kiezen producten op basis van het seizoen. Het restaurant beschikt over drie eetzalen en een terras naast een park van ongeveer vierduizend vierkante meter. Het VVV-kantoor beschrijft het terrein als begrensd door een klein riviertje, wat het restaurant een rustigere buitenatmosfeer geeft. De gepubliceerde menukaart biedt een uitgebreid Frans repertoire. Voorgerechten zijn onder meer wildpastei met Périgord-saus, eieren in rode wijnsaus en foie gras met Espelette-peper. Visgerechten omvatten onder meer baars uit het Meer van Genève, bereid op meunière-wijze, en een visgerecht met groenten, afhankelijk van het aanbod op de markt. Tot de vleesgerechten behoren langzaam gegaard zwart varkensvlees uit Pralognan, wildgestoofd in Mondeuse-wijn en kalfsniertjes met Madeirasaus. Grotere gerechten om te delen zijn onder meer lamsschouder en rundvlees, terwijl kaas en desserts verschillende manieren bieden om de maaltijd af te sluiten. Tarte Tatin, chocoladetaart en geroosterde vijgen met bosbessen behoren tot de zoete opties. Wijn speelt een belangrijke rol in het restaurant, met meer dan honderd soorten uit heel Frankrijk, een uitgebreide selectie uit de Savoie en een keuze aan Chartreuse. Het restaurant is ook geschikt voor zakendiners en groepen, met een seminarruimte die is uitgerust voor presentaties. De combinatie van seizoensgebonden gerechten, verschillende eetruimtes en de tuinomgeving maakt het een praktisch adres voor zowel individuele maaltijden als geplande bijeenkomsten.
Saint-Pierre-d'Albigny · Frans · Vis en zeevruchten · Taart en gebak
648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
Le Carouge ligt aan het gelijknamige meer in het recreatiegebied Carouge in Saint-Pierre-d'Albigny. Het uitzicht op het water en de bergen bepaalt de sfeer, en het grote, schaduwrijke terras geeft het restaurant grotendeels zijn buitenkarakter. De keuken omschrijft haar aanpak als traditionele Franse keuken, huisgemaakt met lokale en seizoensgebonden producten. Op de menukaart staan onder meer baarsfilets en kikkerbilletjes, terwijl in het herfst- en winteraanbod bijzondere aandacht wordt besteed aan kikkerbilletjes, die op bestelling worden bereid. Een sommelier selecteert de wijnen die bij de gerechten passen, waardoor de wijnkelder een belangrijk onderdeel vormt van de identiteit van het restaurant. Er is ook een luchtiger kant aan een bezoek: naast het restaurantaanbod zijn er drankjes, gebakjes en crêpes verkrijgbaar. Dit maakt het adres geschikt voor zowel een pauze aan het meer als een volledige maaltijd. Het plaatselijke VVV-kantoor beschrijft een restaurantgedeelte en een apart snackchalet, waar Franse liedjes en lichtjes bijdragen aan een guinguette-sfeer. In de beschrijving worden ook mosselen, zelfgemaakte hamburgers en ambachtelijk ijs genoemd. Groepen kunnen hier een maaltijd regelen, en het restaurant verwelkomt uitdrukkelijk reserveringen voor gezelschappen van tien of meer personen. Verjaardagen, bedrijfsbijeenkomsten en etentjes met vrienden behoren tot de gelegenheden die hier worden georganiseerd. Het gehele restaurant kan op afspraak worden gereserveerd voor een privé-evenement. Voor bezoekers die in de buurt verblijven, is de aantrekkingskracht de combinatie van een stevige maaltijd, een buitenlocatie en het meer direct naast het recreatiegebied. Reserveringen en het regelen van evenementen verlopen rechtstreeks via de telefoon met het restaurant.
Saint-Jean-de-la-Porte · Italiaans · Pizza · Frans
280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
Le Saint-Jean is een dorpscafé, restaurant en pizzeria aan de rue de la Mairie in Saint-Jean-de-la-Porte. De keuken biedt zowel Italiaanse gerechten als Franse specialiteiten, met pizza als een van de bekendste gerechten. Het plaatselijke VVV-kantoor voegt daar een Savoyaans tintje aan toe door regionale gerechten en kaasspecialiteiten in het aanbod op te nemen. Samen geven deze elementen het restaurant een bredere rol dan alleen die van een pizzeria. Gasten kunnen hier terecht voor lunch of diner, op het terras zitten als het weer het toelaat, of eten bestellen om mee te nemen. Het drankenassortiment omvat koffie en thee, bier, wijn en andere alcoholische en non-alcoholische dranken. In de toeristische beschrijving wordt melding gemaakt van één eetzaal met veertig zitplaatsen en nog eens veertig zitplaatsen op het terras. Het restaurant wordt daar ook aangemerkt als locatie voor banketten, verjaardagen en groepsmaaltijden. Avondentertainment en karaoke worden daar genoemd, terwijl het restaurant zelf een eerder pop- en rockevenement heeft georganiseerd. Deze details wijzen erop dat het niet alleen een plek is om te eten, maar ook een sociale ontmoetingsplaats voor het dorp. De exploitant geeft een duidelijke beschrijving van de praktische voorzieningen. Er is gratis parkeergelegenheid, gasten met beperkte mobiliteit zijn welkom en honden zijn toegestaan. Tafels kunnen worden gereserveerd via het reserveringsformulier van het restaurant of telefonisch. Afhaalmaaltijden en catering zijn beschikbaar voor mensen die elders een maaltijd willen organiseren. Betalingsmogelijkheden zijn onder meer contant geld, cheques, Visa, Mastercard en maaltijdcheques. Bezoekers die een feestje willen vieren of met een groep komen, kunnen hun wensen rechtstreeks met het restaurant bespreken. De combinatie van een bar, tafels buiten, de Franse en Italiaanse keuken en maaltijden om mee naar huis te nemen maakt dit adres op verschillende manieren bruikbaar tijdens een verblijf in de omgeving.
Saint-Pierre-d'Albigny · Frans · Lunch · Diner
760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
ma–zo 12:00–14:00, 19:00–21:00
Ô & Cimes combineert een familierestaurant, een bar en een klein hotel aan de avenue Gaby Menaldo in Saint-Pierre-d'Albigny. Het restaurant omschrijft zichzelf als onafhankelijk en familiebedrijf, en de keuken brengt twee tradities samen: de Franse keuken en Marokkaanse specialiteiten. Zelfgemaakte couscous is een van de belangrijkste gerechten, bedoeld om te delen met familie of vrienden. Er is ook een ‘royale couscous’, waarvan de precieze samenstelling en beschikbaarheid bij het reserveren worden besproken. Pastilla’s bieden een andere manier om kennis te maken met de Marokkaanse kant van de keuken. Het restaurant noemt zowel varianten met kip als met vis en moedigt gasten aan om hiernaar te vragen bij het samenstellen van hun maaltijd. Naast deze specialiteiten blijven traditionele Franse gerechten deel uitmaken van het aanbod, waardoor de identiteit van het restaurant berust op de combinatie in plaats van op één enkele nationale stijl. Dezelfde familiale aanpak geldt ook voor de organisatie van grotere gezelschappen. Gasten die een maaltijd plannen met familie, vrienden of een andere groep, kunnen contact opnemen met het team met vermelding van de datum en het aantal deelnemers om de mogelijkheden te bespreken. Een bar en terras bieden ruimte voor koffie of een drankje voor of na het eten. Het restaurant verwelkomt zowel mensen die komen eten als reizigers die in de zeventien kamers van het hotel verblijven. Er is gratis parkeergelegenheid op het terrein en tafelreserveringen kunnen rechtstreeks telefonisch worden gemaakt. De gemeente vermeldt de exploitanten als de heer en mevrouw Elhousny en classificeert het pand als hotel, restaurant en bar. Voor een vakantieverblijf in de buurt biedt het een eenvoudige manier om vertrouwde Franse gerechten te combineren met een Marokkaans gerecht dat rechtstreeks met de familie wordt geregeld.
St. Michael im Lungau · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Ontbijt
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
Landgut Blasiwirt ligt in Fell, net buiten het centrum van St. Michael im Lungau, waar de familie Mayr een plattelandsherberg combineert met landbouw. Hannes, Karin en Lisl runnen een klein landgoed waarvan de maaltijden grotendeels bestaan uit eigen producten en die van leveranciers uit de omgeving. Het biologische ontbijt uit Salzburg is ook beschikbaar voor dagbezoekers die zich van tevoren aanmelden. Het buffet bestaat uit zelfgebakken brood en gebak, boter van een lokale biologische boer, zuivelproducten van de Minimolk in Tamsweg en kazen van producenten uit Lungau. Zelfgemaakte jam, appelsap van de eigen bomen, vlierbloesemsap en kruidenkwark zorgen voor die extra details die het ontbijt onderscheiden van een standaard hotelontbijt. Gerookt varkensvlees, rundvlees en wild staan naast ander regionaal vlees, terwijl yoghurt, muesli en eieren voor extra keuze zorgen. De keuken biedt ook een avondmenu met een saladebuffet, soep, een hoofdgerecht en een dessert, waarbij een vegetarisch hoofdgerecht beschikbaar is. Andere specialiteiten zijn onder meer regionaal biologisch lamsvlees, kalfsvlees en Angus-rundvlees, verse forel, wild en fondue. Gasten met allergieën of specifieke dieetwensen worden verzocht dit van tevoren aan te geven. De band van de familie met het landgoed dateert uit 1901; de huidige herberg werd in 1973 gebouwd en Hannes Mayr nam het in 2004 over. De landbouw maakt nog steeds deel uit van de bedrijfsvoering, waardoor het culinaire aanbod verbonden blijft met het bredere landgoed. Voor bezoekers die elders verblijven, is het te reserveren biologische ontbijt de duidelijkste manier om die band tussen de familie, lokale producenten en de tafel te ervaren.
Gennes-Val-de-Loire · Vis en zeevruchten · Vegetarisch · Lunch
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
De Loire & d'Ailleurs is het restaurant van chef-kok Bryan Laubin en restaurantmanager Amandine Dumas in Les Rosiers-sur-Loire. Hun aanpak brengt invloeden uit Zuid-Frankrijk naar de Anjou, waarbij ze vooral putten uit de Provence en de Landes, zonder de lokale ingrediënten uit het oog te verliezen. De keuken presenteert seizoensgebonden menu’s, met aanvullende suggesties die naast de hoofdselectie op het bord staan geschreven. Het gepubliceerde zomermenu illustreert hoe die invloeden samenkomen: een salade uit de Anjou combineert rillauds, champignons en Tomme de Loire, terwijl de slakken afkomstig zijn uit Cornillé-les-Caves. Een voorgerecht met tomaat bestaat uit gerookte mozzarella en focaccia met Espelette-peper, basilicum en dragon. Vis- en zeevruchtengerechten omvatten onder meer makreel met tomatengazpacho en knoflookcroutons, en kleine inktvisjes met peterselie en knoflook, geserveerd naast pasta met inktvisinkt. Een gepaneerd auberginegerecht, dat expliciet als vegetarisch wordt aangeboden, wordt geserveerd met gegrilde courgettes, ratatouille, pepersaus en gerookte mozzarella. Vleesgerechten op dat menu zijn onder meer kalfstartaar met hazelnootolie en polenta-frietjes, plus een stuk rundvlees dat wordt geselecteerd op basis van het aanbod. De desserts zetten de mix van regionale en meer eigen ideeën voort, met een pavlova uit Anjou, meloenparfait, soesjes met vanillecrème en een fondant van zoete aardappel en witte chocolade. Daarnaast zijn er kaas- en ijsgerechten. Deze gerechten laten de veelzijdigheid van de keuken zien, in plaats van een vaste belofte van wat er bij elk bezoek beschikbaar zal zijn. Reserveringen worden rechtstreeks telefonisch aangenomen; het team van het echtpaar verzorgt zowel de keuken als de bediening.
Gennes-Val-de-Loire · Lunch · Diner · Zitplaatsen binnen
20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Les Pieds Bleus is het restaurant in La Cave aux Moines in Préban, waar aangrenzende ondergrondse galerijen zijn omgebouwd tot eetzalen. De omgeving maakt de band tussen de regio en steen en eten op een bijzondere manier tastbaar: deze voormalige tuffeau-winningsgalerijen herbergen ook een actieve champignonkwekerij. Het restaurant kookt met paddenstoelen die in datzelfde grottencomplex worden geteeld, waardoor teelt en keuken nauw met elkaar verbonden zijn. Parijse champignons, oesterzwammen en shiitakes zijn de drie soorten die ter plaatse worden gekweekt. Fouées vormen de andere centrale specialiteit. Deze kleine broodjes worden ter plaatse gemaakt en gebakken in traditionele houtovens; ze rijzen op tot holle zakjes die, terwijl ze nog warm zijn, kunnen worden opengesneden en naar smaak gevuld. Het restaurant beschrijft de gebruikelijke bijgerechten als boter, rillettes, witte bonen, kaas en paddenstoelen. Gevulde galipettes, een andere lokale bereiding met paddenstoelen, behoren eveneens tot de regionale gerechten. Loire-wijnen begeleiden de menu’s, en ook het kindermenu volgt hetzelfde regionale thema. Dankzij de onderling verbonden zalen is het restaurant geschikt voor zowel familiebijeenkomsten als grotere gelegenheden, zoals verjaardagen en zakendiners. Gasten kunnen de grot ook verkennen tijdens een aparte rondleiding of op eigen gelegenheid, waarbij ze leren hoe tuffeau werd gewonnen en hoe de champignonteelt zich ondergronds ontwikkelde. Een wijnkelder biedt proeverijen en flessen uit de Loire, waaronder wijnen uit de appellations Saumur en Anjou. De combinatie van broodovens, in de grot gekweekte paddenstoelen en oude steengroeven geeft dit restaurant een nauwe band met de praktische tradities van Anjou.
Gennes-Val-de-Loire · Vis en zeevruchten · Taart en gebak · Lunch
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
ma–zo 12:00–14:30, 19:00–21:00
La Route du Sel is gevestigd in een traditioneel tuffeau-huis aan de oever van de Loire in Le Thoureil, tussen Angers en Saumur. Het in 1851 gebouwde pand aan de rivier maakt deel uit van het landschap van het oude dorp, en de naam van het restaurant verwijst naar het transport van zout over de rivier vanuit Nantes naar Midden-Frankrijk. Het restaurant profileert zich als een familierestaurant met wortels in de regio die vijf generaties teruggaan. Het terras en de tuin kijken uit over de Loire, terwijl de eetzaal binnen een meer beschutte omgeving biedt. De keuken richt zich op verse producten van lokale leveranciers, met groenten die per seizoen wisselen en bij sommige gerechten zelfgemaakte pasta. Riviervis neemt hier een bijzondere plaats in: paling, snoek en snoekbaars behoren tot de specialiteiten. Ook wordt er gebruikgemaakt van gevogelte en vlees van producenten uit de omgeving, en worden de gerechten vergezeld door natuurlijke en regionale wijnen. Marie Monmousseau staat aan het roer in de keuken, terwijl patissier Laurent Mercier het hele jaar door voor de desserts zorgt. Het gebakassortiment vormt de afsluiting van de maaltijd, variërend van een lokale crémet tot fruittaartjes en chocoladecreaties. De keuken en de omgeving maken dit samen tot een plek waar u de Loire kunt ontdekken, zowel via het bord als via het uitzicht. Een tafel kan rechtstreeks telefonisch worden gereserveerd. De keuze tussen binnen dineren of aan de rivier zitten geeft het restaurant twee verschillende sferen binnen hetzelfde pand.
St. Michael im Lungau · Ontbijt · Diner · Zitplaatsen binnen
Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau
Wastlwirt brengt verschillende soorten eetgelegenheden samen in een historische herberg aan de Poststraße in St. Michael im Lungau. De vijf „Lungauer Stub’n“ zijn afzonderlijke eetzalen, waaronder de Bauernstubn, Bürgerstubn en Kuchlstubn, waarvan de namen en inrichting het restaurant verbinden met het lokale huiselijke en dorpsleven. Regionale klassiekers vormen de kern van het à-la-carte-aanbod van de Landhauskuchl, terwijl het ontbijt zowel voor gasten van het hotel als voor bezoekers die elders verblijven beschikbaar is. Het restaurant verzoekt gasten van buitenaf om een tafel te reserveren. Een aparte gewelfde kelder biedt de setting voor een vooraf gereserveerd vijfgangenmenu bij kaarslicht, en wijn is een rode draad die door de verschillende ruimtes loopt. Rudi Baier organiseert wijnproeverijen in de kelder. Voor een meer informeel bezoek sluit het hotelrestaurant aan op een zonneterras, de lobby en de bar, en de tuin biedt nog een plek om buiten te eten of van een glas wijn te genieten. De geschiedenis van het gebouw gaat terug tot 1499. De huidige naam is afkomstig van Sebastian Georg Moser, een herbergier die in 1830 de dialectnaam Wastl aannam. De familie Baier nam het in 1966 over, en Sebastian Baier nam in 2017 de leiding over. Die lange geschiedenis geeft de eetzalen hun context, maar het aanbod bevat ook concrete redenen om een bezoek te brengen: ontbijt in gezelschap, regionale gerechten die aan tafel worden geserveerd, of een bijzonder diner onder de keldergewelven. Honden zijn niet toegestaan in de Lungauer Stub’n.
St. Michael im Lungau · Lunch · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten
Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau
Staigerwirt is het restaurant van de familie Gruber aan de Marktstraße in St. Michael im Lungau, waar kippenspecialiteiten centraal staan. De familie betrekt haar kippen uitsluitend uit Stiermarken via leverancier Lugitsch. Naast deze specialiteiten bereidt de keuken huisgemaakte gerechten, wisselende lunchmenu’s, Lungau-klassiekers en internationale gerechten. Regionale ingrediënten en de interesse van de familie in de jacht bepalen mede het aanbod, waarbij wildgerechten een vast onderdeel van het culinaire aanbod vormen. De verschillende zitplaatsen zorgen ervoor dat een bezoek verschillende sferen kan bieden. Er is een traditionele eetzaal, een wintertuin en een gastentuin buiten om in de open lucht van de regionale keuken te genieten. De kleine Ositzl-bar ontleent zijn naam aan een verhoogde zitplaats voor jagers en biedt een plek voor een biertje en een gezellig gesprek. Oostenrijkse wijnen begeleiden de maaltijden en vormen zo een extra verbinding tussen de keuken en producenten uit de directe omgeving. Speciale culinaire weken zorgen voor extra afwisseling naast het vaste aanbod. De familie benadrukt onder meer de Oktoberfest-vieringen, specialiteiten met gans en schaap, en wildweken. Staigerwirt ontvangt ook groepen die samenkomen voor bedrijfsfeesten, familiediners, doopfeesten en eerste communievieringen. Het maakt deel uit van hetzelfde familiebedrijf als de accommodatie Waidblick, waardoor het restaurant en de gastenkamers één adres delen in plaats van afzonderlijke eetgelegenheden te vormen. Voor reizigers die in de buurt verblijven, is het dankzij de combinatie van een bekende kippenspecialiteit, regionale keuken en verschillende eetruimtes een handige plek om samen een maaltijd te plannen. Tafels kunnen rechtstreeks bij de herberg worden gereserveerd.
St. Michael im Lungau · Vegetarisch · Ontbijt · Afhalen
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
Die METZGERstub’n is het restaurant van de familie Sampl in het Stammhaus aan de Meixnergasse, waar een dorpsherberg wordt gecombineerd met een keuken die zijn wortels heeft in de Salzburger Lungau. Elke en Sepp runnen het bedrijf in de tweede generatie, terwijl hun zoon Sepp de gerechten bereidt. Op het menu staan Oostenrijkse specialiteiten naast internationale gerechten: de huisspecialiteiten Lungauer Schöpsernes, Wiener Schnitzel en een vegetarische burger zijn voorbeelden van het aanbod. Het gebruik van regionale ingrediënten is een vast onderdeel van de keuken. Het kalfsvlees is afkomstig van de Daslerhof in Mauterndorf, en lokale boeren en jagers leveren vlees en andere ingrediënten, afhankelijk van de beschikbaarheid. Paddenstoelen, Lungau-aardappelen, boter, kaas, yoghurt en melk behoren tot de producten die de familie in de directe omgeving inkoopt. Kruiden uit de eigen tuin van het restaurant maken de gerechten af. Tijdens seizoensgebonden themaweken staan bepaalde ingrediënten centraal op het menu. Ook de gezellige sfeer is kenmerkend: de herberg beschrijft hoe buren elkaar ontmoeten aan de stamgasten tafel, waar ze kaarten of samen voetbal kijken onder het genot van koffie of bier. Bezoekers kunnen ook op het terras zitten. Er staan vegetarische gerechten op de kaart, veganistische maaltijden kunnen op verzoek worden bereid en de keuken vraagt gasten om allergieën direct te melden. Het ontbijt is ook beschikbaar voor mensen die hier niet overnachten. De meeste gerechten kunnen worden besteld om mee te nemen, hoewel maaltijden met veel saus hiervoor minder geschikt zijn. Het restaurant accepteert tafelreserveringen en feesten, verwelkomt honden, biedt drempelvrije toegang en accepteert Mastercard, Visa en pinpassen.
Gennes-Val-de-Loire · Lunch · Diner · Zitplaatsen binnen
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
Les Fouées de Grézillé serveert een maaltijd die is opgebouwd rond de kleine, in een houtoven gebakken broodjes uit de Anjou, in een gerenoveerd ondergronds restaurant in La Bachellerie. De grotachtige omgeving maakt deel uit van de beleving en combineert een gezellige eetruimte in de grot met een kookstijl waarin de houtoven centraal staat. De ‘fouées’ vormen de rode draad van de maaltijd, met een scala aan vullingen en bijgerechten bereid met verse seizoensingrediënten en producten van lokale leveranciers. Op het menu staan onder meer rillettes van puur varkensvlees, gezouten boter en ‘rillauds’, samen met gestoofde witte bonen uit de Vendée en gekookte verse paddenstoelen. Dit biedt verschillende manieren om de broodjes te vullen en geeft de maaltijd een aaneenschakeling van verschillende smaken. Een groene salade wordt geserveerd bij een kaasgratin, bereid in de houtoven met Tomme d’Anjou en Guignolet, waardoor het regionale thema door de hele maaltijd heen terugkomt. Als dessert biedt het restaurant huisgemaakte crémet d’Anjou met coulis van rood fruit, evenals ijs of sorbet. Het vaste menu omvat ook een aperitief, rode wijn uit de Anjou of rosé uit de Loire, en koffie of een vruchtenthee. Het restaurant werkt op reservering en kan maaltijden verzorgen voor groepen van minimaal vijfentwintig personen. Bij online aanvragen wordt gevraagd naar de verwachte aankomsttijd en het aantal volwassenen en kinderen; de reservering wordt voltooid met een bevestigingsmail. De combinatie van de ondergrondse omgeving, lokale wijnen en brood uit de houtoven biedt een gerichte kennismaking met de kenmerkende culinaire traditie van de Anjou.
St. Michael im Lungau · Zitplaatsen binnen · Zitplaatsen buiten · Kindvriendelijk
Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau
Landgasthof Hubertusstubn is de plattelandsherberg van de familie Planitzer aan de Katschberg-Bundesstraße in St. Michael im Lungau. Het restaurant richt zich op de traditionele Lungau-keuken, met regionale huisgemaakte gerechten, lokale specialiteiten en lichtere opties op een uitgebreide menukaart. Verse bereiding staat centraal in de keuken, en het koken blijft een familiezaak: Linde Planitzer is de kokkin en wordt daarbij ondersteund door haar dochter Petra en Hans Planitzer. De familie presenteert de herberg als het werk van drie generaties, waarbij ook Petra’s partner Hans en dochters Laura en Nina deel uitmaken van het huishouden. Er zijn drie aparte eetzalen, waardoor het restaurant de sfeer heeft van een traditionele herberg met verschillende kleinere plekken om samen te komen. Een zonneterras biedt bij mooi weer een alternatief om buiten te eten. Het pand beschikt ook over een kinderspeelplaats, waardoor het aantrekkelijk is voor gezinnen die op zoek zijn naar een plek om te stoppen voor een maaltijd. Accommodatie vormt een ander onderdeel van het bedrijf, met kamers, vakantiehuisjes en appartementen naast het restaurant. De gastheren en -vrouwen geven persoonlijke tips voor uitstapjes en sportieve activiteiten in de Lungau, waardoor het huis goed aansluit bij de omliggende vakantieregio. De ligging nabij de toegangsweg B99 wordt beschreven in de routebeschrijving van de herberg zelf, die bezoekers vanuit St. Michael, Mauterndorf en het Mur-dal de weg wijst. Voor een bezoek waarbij het eten centraal staat, zijn de belangrijkste trekpleisters de huiselijke keuken, de keuze tussen drie binnenzalen en het terras, en een menu dat lokale gerechten combineert met lichtere maaltijden.
Gennes-Val-de-Loire · Vis en zeevruchten · Lunch · Diner
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Auberge du Moulin de Sarré brengt de lokale fouée-traditie tot leven in de omgeving van een nog werkende molen in Sarré, vlakbij Gennes. Deze kleine broodjes worden gemaakt met op een steenmolen gemalen tarwemeel uit Sarré, waardoor de belangrijkste specialiteit van het restaurant rechtstreeks verbonden is met het werk van de molen. Het restaurant legt de oorsprong van het brood uit aan de hand van de oude gewoonte om restjes deeg te gebruiken terwijl de broodoven opwarmde, waarna de kleine broodjes onmiddellijk met vullingen werden gegeten. Hier biedt het fouée-menu een reeks bijgerechten in plaats van één enkel hoofdgerecht op een bord. Vers boter, gevogelte-rillettes van Ferme de la Touche, huisgemaakte gekruide courgetteterrine en witte bonen worden bij het brood geserveerd. Een andere vulling, de zogenaamde ‘molenaarsvulling’, combineert tomaat, verse champignons, ham en ui met venkel. Een salade, kaas en een seizoensgebonden dessert maken de maaltijd compleet, waarbij rode wijn uit de Anjou wordt geserveerd. Een aparte foreloptie voegt vis toe die in de houtoven is bereid en met witte wijn uit de Anjou is bereid, voorafgaand aan de fouée-selectie; deze bereiding moet vanwege de bereidingstijd van tevoren worden gereserveerd. De auberge beschikt over drie eetzalen en verwelkomt ook privé-groepen, waarbij exclusief gebruik van de zalen, traditionele menu’s en arrangementen met entertainment of dans worden aangeboden. Lokale artiesten en thema-evenementen vormen een ander onderdeel van het relemt. De nadruk blijft liggen op brood, regionale bijgerechten en gezamenlijke tafels, waarbij het meel van de molen de maaltijd een bijzonder duidelijke band met de omgeving geeft.
Milano · Chinees · Aziatisch · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Melding van de erkende exploitant van Basì (dumplings). Specialiteit: Chao-Show (抄手). Officieel profiel voor schriftelijke informatie: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Wees de eerste om deze plek te beoordelen — een foto helpt ook
Saint-Jouan-des-Guérets
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Farhad Ibrahimzade / Pexels
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
De Auberge du Clos des Vignes is een landelijke herberg aan de weg tussen Saint-Malo en de Rance, op tien minuten rijden van de ommuurde stad en weg van de zomerdrukte. Tony en Alexis leiden het samen, de een in de keuken en de ander in de zaal, en het eten is Frans bistro-eten met zorg bereid: een marktmenu dat wekelijks verandert, vlees uit de streek, vis van de kust en degelijke desserts. Het is elke dag van de week geopend voor lunch en diner, wat zeldzamer is dan het klinkt in de omgeving van Saint-Malo, waar veel keukens op maandag gesloten zijn. De tuin maakt het een goede keuze voor een avond waarop de stad vol zit; parkeren is makkelijk.
Milan · Italiaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
ma 12:00–14:30, 18:30–22:15; di 12:00–14:30, 18:30–22:15; wo 12:00–14:30, 18:30–22:15; do 12:00–14:30, 18:30–22:15; vr 12:00–14:30, 18:30–22:15; za 12:00–14:30, 18:30–22:15; zo 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria is een Italiaans restaurant aan de Via Tivoli, in de wijk Brera in Milaan. Het maakt deel uit van de Big Mamma Group, die ook vestigingen heeft in Parijs, Barcelona, Dublin en Dubai, en de vestiging in Milaan is de Italiaanse tak van de groep — hier wordt de keuken van het land zelf bereid in plaats van deze te exporteren. De ruimte spreekt voor zich. Zevenhonderdveertig vierkante meter onder acht hoge ramen, waardoor het er badend in daglicht is zoals maar weinig Milanese restaurants dat voor elkaar krijgen, ingericht met gekleurde fluwelen fauteuils en opgebouwd rond een toonbank van Giallo Siena-marmer. Het restaurant omschrijft de uitstraling als de glamour van de jaren zestig, en dat is een treffende samenvatting: het is bewust theatraal, en het komt op foto’s precies zo over als de bedoeling is. De keuken staat onder leiding van chef-kok Manuel en zijn brigade, en biedt gerechten uit alle Italiaanse regio’s in plaats van uit één specifieke regio, te kiezen als degustatiemenu of à la carte. Aan de marmeren toog worden cocktails en een zorgvuldig samengestelde Italiaanse wijnkaart geserveerd. De groep is een gecertificeerde B Corporation. Er wordt dagelijks in twee diensten geserveerd: van 12.00 tot 14.30 uur en van 18.30 tot 22.15 uur. Reserveren is aan te raden — dit is een van de meest beoordeelde restaurants in de stad, met bijna twaalfduizend beoordelingen. Brera is de oude kunstenaarswijk, op loopafstand van de Duomo en bereikbaar via de metrostations Lanza en Moscova. Je vindt Gloria Osteria aan de Via Tivoli 3, 20121 Milaan.
Milan · Italiaans · Duitse keuken · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
ma 12:30–22:30; di 12:30–22:30; wo 12:30–22:30; do 12:30–22:30; vr 12:30–22:30; za 12:30–22:30; zo 12:30–22:30
Maccheroni ligt aan de Via San Carpoforo in Brera en noemt zichzelf La Carbonara N°1 di Milano — de allerbeste carbonara van Milaan. Dat is eerder een bewering dan een titel, en het restaurant maakt daar geen geheim van; het is goed om dat te weten voordat je binnenstapt: carbonara is het gerecht waarop het beoordeeld wil worden. Het bredere idee is dat er serieus werk wordt gemaakt van de huiselijke keuken. Het restaurant omschrijft het als de smaken van thuis, zoals ze vroeger waren – maar dan beter: de gerechten die een moeder en een grootmoeder zouden hebben gekookt, opnieuw samengesteld met de techniek van een professionele keuken. In de praktijk betekent dat een beknopte menukaart met Italiaanse klassiekers in plaats van een overzicht van de verschillende regio’s, en dat is het verschil tussen een trattoria en een restaurant dat trattoria-gerechten serveert. Het restaurant is elke dag geopend van half één ’s middags tot half tien ’s avonds, zonder middagpauze. Tafels kunnen worden gereserveerd via de eigen website van het restaurant, per telefoon of per e-mail. De Via San Carpoforo is een rustige straat midden in Brera, de oude kunstenaarswijk, op een paar minuten lopen van de Pinacoteca di Brera en van het metrostation Lanza. Het is een deel van de stad waar de straten zo smal zijn dat je een restaurant eerder ontdekt dan dat je er zomaar langsloopt, wat goed bij dit restaurant past. Je vindt Maccheroni op Via San Carpoforo 7, 20121 Milaan.
Milan · Italiaans · Lunch · Diner
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
ma 10:00–00:00; di 10:00–00:00; wo 10:00–00:00; do 10:00–00:00; vr 10:00–00:00; za 10:00–00:00; zo 10:00–00:00
Ristorante Galleria bevindt zich in de Galleria Vittorio Emanuele II, de met een glazen dak overklede winkelgalerij die tussen de Duomo en La Scala loopt. Dat adres is bepalend voor de hele sfeer: je eet onder het ijzer en glas uit de jaren 1870, in wat misschien wel de meest gefotografeerde binnenruimte van Milaan is, met de mozaïekvloer en de voorbijgaande menigte als decor. Eén praktisch punt is hier belangrijker dan wat dan ook, en het restaurant vermeldt dit duidelijk op zijn eigen website: de enige manier om contact op te nemen is via e-mail, naar [email protected], en een reservering is pas definitief zodra zij deze per e-mail hebben bevestigd. Ze maken geen gebruik van WhatsApp of andere berichtendiensten. Wie via een derde partij reserveert die iets anders beweert, reserveert niet bij dit restaurant. De keuken is lange uren open — van tien uur ’s ochtends tot middernacht, elke dag van de week — dus je kunt er terecht voor een kopje koffie halverwege de ochtend, lunch, een middagje in de Galleria en een laat diner na de opera. De tafels staan in de Galleria zelf. Door de ligging is het een van de gemakkelijkst te vinden adressen in Milaan en een van de moeilijkst om op korte termijn een tafel te bemachtigen: het metrostation Duomo komt rechtstreeks uit in de galerij. Als je in het centrum verblijft, kom je vanzelf langs de deur, of je dat nu van plan bent of niet. Je vindt Ristorante Galleria op Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milaan.
Milan · Italiaans · Bakkerij · Taart en gebak
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
ma 07:30–19:30; di 07:30–19:30; wo 07:30–19:30; do 07:30–19:30; vr 07:30–19:30; za 07:30–19:30; zo 07:30–19:30
Princi is een bakkerij uit Milaan, en de winkel aan de Via Speronari ligt op een steenworp afstand van de Duomo. Het bedrijf bakt al sinds 1986 onder de naam L'Artigiano del Pane — de broodbakker — en is een van de weinige Milaanse culinaire namen die internationaal bekend zijn geworden zonder de stad te verlaten: er zijn Princi-bakkerijen in de Verenigde Staten, Japan, China en Koeweit, die allemaal verkopen wat het bedrijf de ‘geest van Milaan’ noemt. Wat er wordt verkocht is brood, pizza, focaccia en gebak, dat de hele dag door wordt gebakken in plaats van in één ochtendpartij; daarom ziet de toonbank er om negen uur ’s ochtends anders uit dan om vijf uur ’s middags. Focaccia en pizza al taglio worden per gewicht verkocht en staand gegeten of meegenomen, en zo maakt het grootste deel van de rij gebruik van de zaak: dit is een bakkerij, geen restaurant, en er is geen bediening aan tafel. Het is elke dag geopend van half acht ’s ochtends tot half acht ’s avonds — lange openingstijden naar Milanese maatstaven, en ongebruikelijk omdat het ook op zondag open is. De Via Speronari is een korte voetgangersstraat die uitloopt op de Via Torino, in het blok tussen de Duomo en het Piazza Missori. Als u in het centrum verblijft, is dit de praktische oplossing voor het ontbijt, en een betere dan het hotelbuffet. U vindt Princi op Via Speronari 6, 20123 Milaan.
Milan · Italiaans · Pizza · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
ma 12:00–15:00, 19:00–23:00; di 12:00–15:00, 19:00–23:00; wo 12:00–23:00; do 12:00–23:00; vr 12:00–23:00; za 12:00–23:00; zo 12:00–23:00
Piz is een pizzeria aan de Via Torino in het centrum van Milaan, en afgaande op het aantal recensies is het de meest besproken eetgelegenheid van de stad — meer dan zestienduizend mensen hebben het beoordeeld, ver voor op elk ander restaurant in Milaan. Het bestaat al meer dan tien jaar, wat in een stad waar trends en eetgelegenheden snel komen en gaan, juist het punt is dat het restaurant zelf benadrukt. Het concept is bewust beperkt: pizza in Napolitaanse stijl, een korte menukaart, lage prijzen. Er is zitgelegenheid buiten en je kunt de pizza ook afhalen. Wat de cijfers laten zien, is een zaak die vanaf de middag drukbezocht is, en de rij buiten hoort bij de ervaring in plaats van een teken dat er iets mis is gegaan — vroeg of laat gaan is het praktische advies. Het is elke dag open. Op maandag en dinsdag zijn er twee diensten: van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.00 tot 23.00 uur; van woensdag tot en met zondag is het doorlopend open van 12.00 uur tot 23.00 uur. De Via Torino loopt vanuit het Piazza del Duomo in zuidwestelijke richting naar het Carrobbio, dus dit is op vijf minuten lopen van de kathedraal en binnen de ring die de meeste bezoekers nooit verlaten. Als je ergens in het centrum verblijft, kun je hier naartoe lopen, en de straat zelf is een van de drukste winkelstraten van Milaan. Je vindt Piz op Via Torino 34, 20123 Milaan.
Milan · Italiaans · Duitse keuken · Lunch
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
ma 12:00–22:30; di 12:00–22:30; wo 12:00–22:30; do 12:00–22:30; vr 12:00–22:30; za 12:00–22:30; zo 12:00–22:30
Via Pasteria aan de Corso Italia doet maar één ding: pasta. Het motto van het restaurant luidt „uit liefde voor pasta”, en het menu is hieromheen opgebouwd in plaats van pasta te beschouwen als de eerste van meerdere gangen — wat afwijkt van de gebruikelijke Italiaanse opzet en de reden is waarom deze plek zich net zo goed leent voor een snelle lunch als voor een diner. De kaart verandert met de seizoenen mee, en daarnaast is er een gerecht van de maand. Recente voorbeelden geven een indruk van de keuken: linguine met biologische Parmezaanse kaas, Siciliaanse citroen, bieslook en steurkaviaar; koude conchigliette met in grotten gerijpte pecorino, gekonfijte tomaten, Cerignola-olijven, Siciliaanse citroen en crusco-peper; paccheri alla Norma met gemarineerde paarse aubergine, vierentwintig maanden gerijpte Parmigiano Reggiano van Vacche Rosse-koeien en gezouten ricotta; linguine met venusschelpen en bottarga. De ingrediënten worden tot op het koeienras nauwkeurig vermeld, wat aangeeft waar de aandacht naar uitgaat. Het restaurant is elke dag geopend, van 12.00 uur ’s middags tot 22.30 uur ’s avonds, zonder middagsluiting — wat echt handig is in een stad waar de meeste keukens tussen 15.00 en 19.00 uur gesloten zijn en een late lunch onmogelijk wordt. De Corso Italia loopt in zuidelijke richting vanaf de Duomo naar de Porta Ludovica, op een paar minuten lopen van de kathedraal en van het metrostation Missori, dus het is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit elke plek in het historische centrum. Je vindt Via Pasteria op Corso Italia 16, 20122 Milaan.
Saint-Malo
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Natalia S / Pexels
128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
Favorite Coffee is een koffiebar aan de Sillon, de lange boulevard langs de zee, gerund door drie zussen die een plek wilden waar de hele dag door ontbijt wordt geserveerd. En dat is precies wat ze doen: eieren, pannenkoeken, mueslikommen, avocadotoast en verse sappen, van ’s ochtends tot ’s middags, aangevuld met speciale koffiesoorten, matcha en zelfgemaakt gebak. De ruimte is licht en de tafels buiten kijken uit op het strand aan de overkant van de weg. Het is het soort plek voor een ontspannen ochtend na een duik in zee, of een laat ontbijt op een dag waarop het strand door het getij is weggevaagd. In het weekend is het er druk; doordeweeks ’s ochtends is het er rustig.
Saint-Malo
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Nadin Sh / Pexels
3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
De Brasserie du Sillon ligt direct aan de boulevard, op tien minuten lopen van de stadsmuren, met het strand en de getijden voor de ramen. Het is in de eerste plaats een visrestaurant: oesters en wulken uit de baai, een ‘Royal Sillon’-schotel vol met krab, langoustines en garnalen, gegrilde vis van de dag en mosselen met friet. Het menu verandert elke zes tot acht weken met het seizoen mee, en er is ook vlees voor wie niet voor de vis is gekomen. Tussen de lunch en het diner verandert de zaal in een theesalon, waardoor het een ideale tussenstop is na een lange wandeling langs de Sillon. De eetzaal is gelijkvloers en toegankelijk, en het terras kijkt uit op het water.
Saint-Malo
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak abdellatif jellab / Pexels
9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo
ma–vr 12:00–14:00, 19:00–21:30; za, zo 12:00–14:30, 19:00–22:00
Le Globe-Trotter is een klein restaurant in het hart van de Cité d'Alet, tussen de Solidor-toren en het strand van Bas-Sablons, en de naam zegt het al: gerechten die zijn geïnspireerd op reizen, bereid met producten van de Bretonse markten. Een Thaise curry kan volgen op een Bretonse vistartaar, een tajine op een bord met gegrilde garnalen, en de kaart verandert vaak genoeg zodat vaste gasten bij elk bezoek iets nieuws ontdekken. ’s Middags zijn er lunchformules tussen ongeveer € 15 en € 22, waardoor dit een van de voordeligste lunchgelegenheden aan deze kant van de haven is. Het terras is beschut en er is ruimte voor gezinnen; ’s avonds is het er rustiger dan in de ommuurde stad.
Saint-Malo
Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak Eva Bronzini / Pexels
7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo
De crêperie Solid'Or is vernoemd naar de Solidor-toren die op een steenworp afstand aan de monding van de Rance staat, en doet precies datgene wat een Bretonse crêperie goed moet kunnen. De galettes worden gemaakt van biologisch boekweitmeel: de klassieke ‘complète’ met ham, ei en kaas, maar ook varianten met andouille, sint-jakobsschelpen of geitenkaas en honing, en de zoete crêpes worden geserveerd met huisgemaakte karamel van gezouten boter. Cider wordt geserveerd in kommen, zoals het hoort. In het weekend blijft de keuken de hele middag open, wat ideaal is als je pas laat terugkomt van het strand bij Bas-Sablons. In de zomer zit het er snel vol; het terras aan de esplanade is dan de plek om te wachten.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
Gratis vermeldenNiet jouw restaurant? Stel een plek voor die je kent — geen account nodig.