Restaurante La Cascada

La Cascada is gevestigd in een Canarisch huis aan de Calle Roque Nublo in Puerto del Carmen, met verschillende eetruimtes rondom één restaurant. De keuken combineert Spaanse en internationale invloeden, met gegrild vlees als bijzondere specialiteit en lokale seizoensgebonden ingrediënten die centraal staan in de aanpak van de keuken. Cristóbal Sánchez staat aan het hoofd van het familiebedrijf en kan bogen op meer dan twee decennia ervaring in de horeca. Achter de eetzaal en de keuken staat een groter team dat zich bezighoudt met inkoop, voorraadbeheer, visbereiding en slagerij. Het restaurant presenteert zijn hoofdzaal, La Cascada, als een lichte ruimte achter grote ramen, waar internationale gerechten met Canarische invloeden worden geserveerd. La Bodega heeft het karakter van het oorspronkelijke huis behouden, inclusief een oude put en vaten, en richt zich op de volkskeuken. Het biedt plaats aan maximaal tachtig gasten, met twee kleinere zalen voor twintig personen die een meer intieme sfeer bieden. Een aparte Street Food-ruimte combineert handgemaakte hamburgers en gerechten geïnspireerd door internationale reizen, met een vintage inrichting en plaats voor vijftig gasten. Deze verschillende ruimtes bieden het restaurant de mogelijkheid om op één locatie zowel alledaagse maaltijden, familiebijeenkomsten als grotere feesten te organiseren. Aanvragen voor groepen en evenementen worden rechtstreeks met het team afgehandeld. Reserveringen worden geaccepteerd voor gezelschappen van acht of meer personen; kleinere gezelschappen worden op volgorde van aankomst verwelkomd. De keuken omschrijft haar werk als een combinatie van traditionele kookkunst en eigentijdse methoden, ondersteund door moderne apparatuur voor een nauwkeurige bereiding. Het resultaat is een restaurant met een uitgesproken grill-identiteit en diverse manieren om samen aan tafel te zitten.

• Spaans
• Steak en grill
• Burgers
• Lunch
• Diner
• Zitplaatsen binnen
• Groepen en evenementen

Ga erheen

Calle Roque Nublo 5, 35510 Puerto del Carmen, Spain

+34928512953 · www.restaurante-lacascada.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, openingstijden and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant