Restaurante Chipi Chipi

Chipi Chipi groeide uit van een klein buurtwinkeltje tot een restaurant omringd door planten en bloemen in Velhoco, boven Santa Cruz de La Palma. De familie Yanes-Herrera kwam eind jaren vijftig uit Tigalate en begon met de verkoop van levensmiddelen, terwijl ze tapas en wijn serveerden aan de buren. Kaarten, domino, verhalen vertellen en muziek maakten deel uit van die vroege bijeenkomsten. Een populair lied dat daar werd gezongen, leverde de naam van het restaurant op, en het bedrijf dateert zijn begin uit januari 1960. Naarmate het uitbreidde, werden een grill, een eetzaal, een terras en afzonderlijke privé-eetruimtes toegevoegd. Een latere herinrichting door de Palmero-kunstenaar Luis Morera heeft het oorspronkelijke karakter behouden. Tegenwoordig vormt gegrild vlees nog steeds een centraal onderdeel van het menu. Runderkoteletten, varkensribbetjes en -koteletten, kip, konijn en geitenlam staan op het menu, naast worstjes en de zoete bloedworst van het eiland. Als bijgerechten worden gerimpelde aardappelen, frietjes, rode mojo en alioli geserveerd. Traditionele voorgerechten zoals gofio escaldado, chicharrones, geitenkaas en gegrilde kaas geven de maaltijd een uitgesproken lokale basis. Soepen zijn onder meer de Canarische puchero, kikkererwtensoep en picadillo-soep, terwijl kabeljauw met uien een visoptie biedt. De desserts sluiten aan bij het eilandthema met bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo en gofio-mousse, samen met huisgemaakte cheesecake en citroencrème. De verschillende eetruimtes zijn geschikt voor zowel gewone maaltijden als meer besloten bijeenkomsten. Bruiloften, doopfeesten, communies en bedrijfsdiners behoren tot de gelegenheden die het restaurant organiseert. Er zijn parkeerplaatsen gereserveerd voor mensen met beperkte mobiliteit. Gasten met allergieën of intoleranties worden verzocht het personeel te raadplegen over de ingrediënten in de afzonderlijke gerechten; tafels kunnen telefonisch worden gereserveerd.

• Steak en grill
• Vis en zeevruchten
• Lunch
• Diner
• Zitplaatsen binnen
• Zitplaatsen buiten
• Reserveren mogelijk
• Groepen en evenementen
• Parkeergelegenheid

Ga erheen

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma, Spain

ma–za 12:30–23:00; zo 12:30–17:30

+34922411024 · chipichipi.es

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant