Restaurant

Restaurant Admiral – Marina Novi

Name: Restaurant Admiral – Marina Novi
Address: Mel 1B, Novi Vinodolski, 51250, Croatia
Telephone: +38551569180

Novi Vinodolski

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Gegrilde vis — Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak · Farhad Ibrahimzade / Pexels

Nog geen foto — help deze plek zichtbaar te makenFoto toevoegen Schrijf een beoordeling

Admiral is het restaurant van Marina Novi, met een overdekt terras dat aan de ene kant uitkijkt op Krk en aan de andere kant op de oude binnenstad van Novi Vinodolski. De keuken laat zich inspireren door de Kroatische kust, maar biedt tegelijkertijd voldoende variatie voor gasten die terugkomen van een dag op het water of die in de stad afspreken voor een diner. Als het terras minder aantrekkelijk is, bieden de tafels binnen een alternatief.

Op het menu staan onder andere risotto met zwarte inktvis, risotto met scampi’s, garnalen met pljukanci-pasta en gegrilde inktvis met snijbiet. Er wordt een hele gegrilde zeebaars voor twee personen aangeboden, terwijl het aanbod van wilde vis afhankelijk is van de beschikbaarheid. Tonijnsteak wordt geserveerd met ratatouille van groenten, en knapperige octopus wordt gecombineerd met aardappelpuree en pittige mayonaise. Dit zijn goede uitgangspunten voor een maaltijd waarin de zee centraal staat.

Het menu omvat ook rundertartaar, steaks, hamburgers en diverse pizza’s. Vegetarische keuzes zijn onder meer gnocchi met vier soorten kaas, terwijl een veganistische schotel seizoensgroenten, couscous, gerookte tofu en een tahini-sinaasappeldressing combineert. Als dessert kunt u kiezen uit pannenkoeken, de taart van de dag of een zoete selectie voor twee personen. Gasten die glutenvrije pasta of brood nodig hebben, dienen dit voor het bestellen aan het personeel te melden.

De wijnselectie omvat onder meer Pavlomir, een producent die nauw verbonden is met de nabijgelegen wijngaarden van Vinodol. Admiral is ook geschikt voor feesten en georganiseerde groepen, met zitplaatsen zowel binnen als buiten onder een overkapping. Neem rechtstreeks contact op met het jachthavenrestaurant om een tafel te reserveren en een groepsmaaltijd te bespreken. Controleer de openingstijden van de keuken als u van plan bent vroeg aan te komen of laat te dineren.