Micca Nome

Micca Nome is een Corsicaans restaurant aan de Rue Pino in de marktwijk van Bastia. Op de menukaart wordt naast de gerechten ook de taal van het eiland gebruikt: de gerechten staan vermeld onder Corsicaanse rubrieken voor voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Verse kaasbeignets en ansjovis bereid op de manier van Bastia vormen de opmaat voor een selectie die varieert van vleeswaren, pasta en zeevruchten. De vleeswaren zijn afkomstig van Joseph Borragini en zonen in Murato, met coppa, lonzu en worst op het menu. Een grotere schotel wordt aangevuld met terrine en kaasbeignets. Hoofdgerechten zijn onder meer pasta met bottarga, kalfsvlees met olijven en penne, wild zwijn in saus met mafaldine, en cannelloni gevuld met brocciu. Zeevruchten worden hier op verschillende manieren geserveerd: met brocciu gevulde sardines, inktvis in saus met rijst, vissoep en een vissersschotel die soep combineert met visfilets, inktvis, garnalen en mosselen. Lamsbout met vijgen en honing biedt een andere manier om het menu te verkennen. Kinderen hebben een eigen kleine selectie, waaronder pasta met boter of een gebakken ei met frietjes. De desserts sluiten aan bij de Corsicaanse traditie met fiadone, pastizzu en crème brûlée van kastanjes, naast tiramisu met hazelnoten en een kaasplateau. De wijnkaart bestrijkt het hele eiland, met onder meer Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro en producenten uit de omgeving van Calvi. Tafels kunnen rechtstreeks per telefoon of e-mail worden gereserveerd. Het adres, het eten en de wijn maken dit samen tot een gerichte kennismaking met de Corsicaanse keuken in de oude marktwijk.

• Vis en zeevruchten
• Diner
• Reserveren mogelijk
• Kindvriendelijk

Ga erheen

10 Rue Pino, 20200 Bastia, France

+33495343316 · www.miccanome.corsica

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant