La Palta

La Palta ligt in Bilegno, een gehucht dat zo klein is dat het restaurant zichzelf omschrijft als een verborgen parel achter onregelmatige muren — gelegen te midden van glooiende heuvels, moestuinen en oude huizen in de provincie Piacenza. Vanaf de weg is er niets van het gebouw te zien, en dat maakt deel uit van de uitstraling van deze plek.

De keuken is eerder ambitieus dan rustiek, en het restaurant verwoordt dat zelf als volgt: de ogen komen vóór de neus en het gehemelte. Onverwachte combinaties zijn de methode. Twee gerechten zijn typerend voor het aanbod: tortelli con la coda, de pasta met staartjes die het kenmerkende pastagerecht van Piacenza is en hier op traditionele wijze wordt gevouwen, en zwarte ravioli geserveerd in een exotische bouillon die helemaal niet tot de lokale traditie behoort. De keuken wordt gerund door een vrouwelijke chef-kok, en het restaurant beschrijft een maaltijd hier als een reis tussen de geuren van thuis en inspiraties van ver weg.

Cadeaubonnen voor een lunch of diner worden verkocht via de eigen website van het restaurant.

Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag: lunch van half één tot half twee en diner van acht tot tien. Op zondag is er alleen lunch, en op maandag is het restaurant gesloten. Reserveren wordt aangeraden: de zaal is klein en het restaurant trekt gasten aan van ver buiten de provincie.

Je vindt La Palta op Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

• Italiaans
• Lunch
• Diner
• Reserveren mogelijk

Ga erheen

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Italy

ma Gesloten; di 12:30–14:30, 20:00–22:00; wo 12:30–14:30, 20:00–22:00; do 12:30–14:30, 20:00–22:00; vr 12:30–14:30, 20:00–22:00; za 12:30–14:30, 20:00–22:00; zo 12:30–14:30

+390523862103 · www.lapalta.it

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant