Aku Aku Mojácar

Aku Aku is een strandrestaurant aan Playa del Cantal, waar de mediterrane keuken wordt gecombineerd met een traditie van livemuziek aan het strand. Er ligt een bijzondere nadruk op rijstgerechten, hoewel het menu ook salades, rauwe zeevruchten, gegrilde vis, gebakken vis en vlees omvat. Het restaurant benadrukt dat het kookt met verse ingrediënten uit de omgeving, terwijl het concertprogramma flamenco, rock en pop naar de strandomgeving brengt.

Rijstgerechten worden op bestelling bereid voor minimaal twee personen. Keuzes zijn onder meer zeeduivel en garnalen, kabeljauw en prei, inktvis en kool, en een groenterijst. Andere combinaties brengen Iberisch varkensvlees, jonge knoflook en artisjokken samen, of konijn en slakken. Paella met zeevruchten en zwarte rijst vullen deze gerechten aan, waardoor gasten verschillende variaties kunnen kiezen binnen de centrale specialiteit van het restaurant.

De rest van het menu biedt de mogelijkheid om een maaltijd op een andere manier samen te stellen. Salades zijn onder meer rucola met peer en Parmezaanse kaas, en burrata met tomaten, pruimen en basilicum. Onder de rauwe gerechten bevinden zich zalm met mango-aguachile en tartaar van rode tonijn met kokos-ajoblanco. Van de grill komen sardines, inktvis, tonijn en een spies met zeeduivel en garnalen, terwijl de sectie met gefrituurde vis ansjovis en inktvis omvat. Vleesgerechten omvatten onder meer de huisgemaakte hamburger, kip en Iberisch varkensvlees. De huisgemaakte desserts variëren van cheesecake en citroenmeringuetaart tot chocolademousse met olijfolie en zout. Gasten kunnen rechtstreeks bij het restaurant een tafel reserveren. Eten en muziek vormen de twee belangrijkste kenmerken van Aku Aku, waardoor een rijstrestaurant en een concertzaal aan zee samenkomen.

• Burgers
• Vis en zeevruchten
• Vegetarisch
• Reserveren mogelijk

Ga erheen

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, openingstijden and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant