Restaurant

Elbterrasse Wachwitz

Name: Elbterrasse Wachwitz
Address: Altwachwitz 14, Dresden, 01326, Germany
Telephone: +49351269610

Dresden

BookNoFees: Voorbeeldfoto: Zeevruchtensoep — Voorbeeldfoto van een gerecht – niet genomen in deze zaak · Nadin Sh / Pexels

Nog geen foto — help deze plek zichtbaar te makenFoto toevoegen Schrijf een beoordeling

Elbterrasse Wachwitz ligt direct aan de Elbe, tussen de Blaues Wunder en Pillnitz. De familie Kosiol verwelkomt hier sinds 2015 gasten en combineert een klein hotel met een restaurant dat zich richt op de landelijke keuken. De biertuin aan de rivier vormt een centraal onderdeel van de omgeving, terwijl de binnenruimtes een alternatief bieden wanneer een maaltijd in de open lucht minder aantrekkelijk is.

De keuken combineert Saksische en Beierse invloeden en past de gerechten aan de seizoenen aan. Het huidige menu varieert van een Wachwitz-vissoep met groenten en garnalen tot sauerbraten, runderroulade en forel. Er is ook een ruime keuze aan vleesloze gerechten: zoete-aardappelgnocchi, champignonpolenta en broodknoedels staan op het menu naast een apart aangeduid veganistisch gerecht van gemarineerde tofu met kikkererwten- en aardappelcurry. Door deze keuzes is het restaurant geschikt voor een groep met verschillende eetlusten.

Op de bierkaart staan onder meer Büble-soorten van het Allgäuer Brauhaus, en de wijnkaart biedt een extra manier om de maaltijd te begeleiden. Het ontbijt wordt vanaf 08:00 uur aangeboden op reservering, los van de reguliere restaurantdienst. Voor feesten beschikt het restaurant over verschillende zalen en kan er een menu of buffet worden afgesproken; deze afspraken moeten rechtstreeks worden gemaakt en mogen niet worden behandeld als een gewone maaltijd zonder reservering.

Het adres is Altwachwitz 14. De gepubliceerde openingstijden van het restaurant voor 2026 zijn woensdag tot en met zondag van 12.00 tot 22.00 uur; op maandag en dinsdag is het restaurant gesloten. Reserveer via het restaurant of neem telefonisch of per e-mail contact op met het team, en vraag voor vertrek om bevestiging van het ontbijt of eventuele seizoensgebonden wijzigingen in de openingstijden.