Crotto di Biosio

Crotto di Biosio ligt op de heuvel boven Bellano, waar terrassen uitkijken op het Comomeer en de omliggende bergen. Binnen zorgen kamers met open haarden ervoor dat het restaurant bij koeler weer een gezellige sfeer uitstraalt. Daarachter bevindt zich de natuurlijke grot die als voorraadkamer wordt gebruikt, een herinnering aan de traditionele functie van een ‘crotto’. Het restaurant is uitgegroeid van een lokale ontmoetingsplaats en rustplaats voor wandelaars tot het familierestaurant dat het vandaag de dag is.

De keuken put uit de nabijgelegen valleien en gebruikt naast vis- en vleesgerechten ook gedroogd vlees, kazen en seizoensproducten. Een gemengd voorgerecht bestaat uit salumi uit Marco d’Oggiono met zoetzure groenten. Zelfgebakken brood met druiven en walnoten wordt geserveerd met natuurlijke blauwe kaas en honing uit Biosio, terwijl lokale kazen kunnen worden besteld met jam of honing.

Tot de voorgerechten behoren crêpes met pompoen en Taleggio, verse eierpasta met ragù van worst en gelaagde pasta met zalmforel, courgette en kuit van meervis. Stevigere gerechten zijn onder meer lamskoteletten met courgette en munt, gegrilde worst met polenta en spiesjes geserveerd met polenta. Een polentagerecht met veel kaas en groentebijgerechten bieden tafelgenoten extra opties zonder dat ze steeds op dezelfde vleesgerechten hoeven terug te vallen.

Met huisgemaakte desserts en wijnen per glas kunt u de maaltijd eenvoudig afsluiten of in een rustiger tempo voortzetten. De locatie leent zich uitstekend voor een maaltijd die is afgestemd op een bezoek aan de heuvels, waarbij de terrassen bij mooi weer bijzonder aantrekkelijk zijn. Neem contact op met het restaurant om te reserveren en het actuele menu en de openingstijden te bekijken, en gebruik vervolgens het adres van Biosio bij het uitstippelen van uw route vanuit Bellano.

• Italiaans
• Vis en zeevruchten
• Vegetarisch
• Lunch
• Diner

Ga erheen

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano, Italy

+390341821362 · [email protected] · www.biosio.it/crotto

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant