Půl na Půl

Půl na Půl combineert een banketbakkerij, een bakkerij en een koffiebar aan de Horní Česká in het centrum van Znojmo. Het bedrijf wordt gerund door een echtpaar dat een gezamenlijke passie heeft voor bakken, koffie en koken. De Franse gastronomie speelt een belangrijke rol, naast ideeën die zijn ontleend aan andere koks en banketbakkers. Hun aanpak besteedt evenveel aandacht aan een kopje speciale koffie als aan het eten dat erbij wordt geserveerd. Het brood wordt gemaakt met een zuurdesemcultuur van tarwe en rogge, terwijl zelfgemaakte croissants een lichter, bladerig alternatief bieden. Dankzij de open keuken kunnen bezoekers de bereiding gadeslaan, in plaats van dat het ambacht achter een deur verborgen blijft. Seizoensgebonden brunchgerechten maken gebruik van lokale ingrediënten en het eigen brood van de bakkerij, zodat een bezoek net zo goed een maaltijd kan zijn als een pauze voor iets zoets. Het wisselende aanbod past beter bij een seizoensgebonden keuken dan bij een vaste lijst met signature dishes. Gelegen in het historische stadscentrum is het een handig adres om in gedachten te houden tijdens een wandeling door Znojmo. Je kunt de gebakjes centraal stellen tijdens je bezoek, of kiezen voor een brunch en ruimte overlaten om samen een dessert te delen. Voor iedereen die geïnteresseerd is in hoe een kleine bakkerij werkt, biedt de open keuken een extra reden om wat langer te blijven hangen. Tafelreserveringen worden vooraf geaccepteerd via sms of via de sociale media-kanalen van het café. Het is zeker de moeite waard om te reserveren als een tafel een centrale rol speelt in je plannen.

• Bakkerij
• Taart en gebak
• Café
• Ontbijt
• Lunch
• Zitplaatsen binnen
• Reserveren mogelijk

Ga erheen

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo, Czech Republic

+420774283633 · pulnapul.com

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres and foto's. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant