Mo 10:00-00:00; Tu 10:00-00:00; We 10:00-00:00; Th 10:00-00:00; Fr 10:00-00:00; Sa 10:00-00:00; Su 10:00-00:00
Ristorante Galleria bevindt zich in de Galleria Vittorio Emanuele II, de met een glazen dak overklede winkelgalerij die tussen de Duomo en La Scala loopt. Dat adres is bepalend voor de hele sfeer: je eet onder het ijzer en glas uit de jaren 1870, in wat misschien wel de meest gefotografeerde binnenruimte van Milaan is, met de mozaïekvloer en de voorbijgaande menigte als decor.
Eén praktisch punt is hier belangrijker dan wat dan ook, en het restaurant vermeldt dit duidelijk op zijn eigen website: de enige manier om contact op te nemen is via e-mail, naar info@ristorantegalleria.it, en een reservering is pas definitief zodra zij deze per e-mail hebben bevestigd. Ze maken geen gebruik van WhatsApp of andere berichtendiensten. Wie via een derde partij reserveert die iets anders beweert, reserveert niet bij dit restaurant.
De keuken is lange uren open — van tien uur ’s ochtends tot middernacht, elke dag van de week — dus je kunt er terecht voor een kopje koffie halverwege de ochtend, lunch, een middagje in de Galleria en een laat diner na de opera. De tafels staan in de Galleria zelf.
Door de ligging is het een van de gemakkelijkst te vinden adressen in Milaan en een van de moeilijkst om op korte termijn een tafel te bemachtigen: het metrostation Duomo komt rechtstreeks uit in de galerij. Als je in het centrum verblijft, kom je vanzelf langs de deur, of je dat nu van plan bent of niet.
Je vindt Ristorante Galleria op Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milaan.
Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-23:00
Riva Blu ligt aan Park Row in het centrum van Leeds en serveert Zuid-Italiaanse gerechten — een specifiekere keuken dan de Italiaanse in het algemeen, en dat is precies de reden waarom dit restaurant het vermelden waard is. Het zuiden is het deel van Italië dat de wereld tomaten, chilipepers, oregano en pasta van durumtarwe heeft geschonken, en een keuken die zich hierop toelegt, serveert andere gerechten dan een keuken die het hele land bestrijkt.
Het fungeert als een combinatie van restaurant en bar in plaats van een restaurant met een aangrenzende bar, en organiseert privé-evenementen en feesten in eigen zalen. Cadeaubonnen worden verkocht via de website van het restaurant, en tafels worden op dezelfde manier gereserveerd.
De openingstijden zijn ruim volgens de maatstaven van een Brits stadscentrum. Van zondag tot en met donderdag van 12.00 uur tot 23.00 uur, en op vrijdag en zaterdag van 12.00 uur tot middernacht — één ononderbroken dienst, dus een late lunch om vier uur of een vroeg diner om zes uur zijn beide mogelijk zonder te hoeven wachten tot de keuken weer opengaat.
Park Row loopt door de financiële wijk tussen het stadhuis en de rivier, op een paar minuten lopen van het station van Leeds en de Victoriaanse winkelgalerijen. Als je ergens in het centrum verblijft, is dit op loopafstand, en het is een van de straten die tot laat in de avond druk blijft, ook nadat de kantoren leeglopen.
Je vindt Riva Blu op Park Row 11-12, Leeds LS1 5HD.
Rutina Coffee is een koffiespeciaalzaak aan Biscayne Boulevard in Edgewater, Miami. De zaak combineert koffie met muziekcultuur en verkoopt niet alleen koffie, maar serveert deze ook, zodat je een zakje mee naar huis kunt nemen.
Wat er op de toonbank staat, wordt duidelijk aangegeven, wat zeldzamer is dan het zou moeten zijn. Een van de huiskoffiesoorten is een Obata, gebrand door Finca's Coffee en geteeld in Santa Barbara, Honduras, op een hoogte van 1.400 tot 1.600 meter, verwerkt via het ‘washed’-proces. Deze koffie wordt omschreven als evenwichtig en fruitig met honing, een vleugje noot, zoete vanille en chocolade, en een citrusachtige mandarijntoets. Als je wilt weten van welke plantage jouw kopje koffie afkomstig is, dan is dit een plek waar ze je dat vertellen.
De bar is elke dag geopend van 7.00 tot 18.00 uur. Er zijn zitplaatsen buiten en er is draadloos internet, waardoor je er niet alleen even snel iets kunt drinken, maar ook een ochtend kunt werken. Daarnaast worden er zowel ontbijt als lunch geserveerd.
Edgewater ligt langs Biscayne Bay, tussen het centrum van Miami en het Design District. Het is een van de snelst veranderende delen van de stad, dat nu grotendeels uit woontorens bestaat, en de winkels op de begane grond langs Biscayne Boulevard zorgen voor het dagelijkse leven in de wijk. Biscayne Boulevard zelf is in dit stuk de US-1, dus het adres is eenvoudig te vinden, of je nu vanuit het noorden naar beneden rijdt of vanuit het centrum naar boven.
Koffiebonen die je hier koopt, kun je ook bestellen via de eigen webwinkel van de koffiebar. Dat is handig als je aan de bar iets ontdekt dat je thuis ook wilt blijven drinken.
Je vindt Rutina Coffee op 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.
Sagrado is een café aan Biscayne Boulevard in het centrum van Miami dat zichzelf een ‘lifestylecafé’ noemt en dat ook echt zo bedoelt: de ruimte is ingericht om er te blijven zitten, niet om tafels snel te laten rouleren. Ontbijt, koffie, brunch, happy hour en desserts worden de hele dag door geserveerd.
De keuken heeft een Braziliaanse inslag, wat het duidelijkst tot uiting komt in twee van de specialiteiten. De Brigadeiro-collectie is opgebouwd rond het Braziliaanse chocoladesnoepje, en de Picanha-schotel is gebaseerd op het stuk rundvlees dat centraal staat bij een Braziliaanse churrasco. Daarnaast bakt de bakkerij elke ochtend vers, en is de koffie van één herkomst, gezet door de barista’s van het huis.
Het café is elke dag geopend van 8.00 tot 18.00 uur, met zitplaatsen buiten. Het ontbijt loopt over in de brunch en de brunch in de middag, dus je hoeft je niet aan een strak tijdschema te houden.
Number 900 Biscayne Boulevard ligt in Park West, aan de noordelijke rand van het centrum van Miami, op een paar minuten lopen van het Kaseya Center en van Museum Park met het Perez Art Museum en het Frost Museum of Science. Als je zonder auto in het centrum verblijft, is dit een van de plekken die je kunt bereiken zonder dat je er een hele reis omheen hoeft te plannen.
De Metromover rijdt door dit deel van het centrum en is gratis, waardoor het café vanuit de meeste hotels en appartementen in het centrum gemakkelijk te bereiken is, zelfs zonder de hele weg te lopen. Buiten zitten op Biscayne Boulevard is de beste keuze in de winter; midden op een zomermiddag in Miami is binnen zitten de verstandigere keuze.
Je vindt Sagrado op 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.
Sha Wynwood is een mediterraan restaurant met Aziatische invloeden in de wijk Wynwood in Miami, opgericht in 2022. Het bestaat uit drie onderling verbonden ruimtes — een restaurant, een terras en een lounge — en de sfeer van de zaak verandert naarmate de avond vordert.
De keuken omschrijft het menu als Euro-Aziatisch-Amerikaans, gebaseerd op lokale ingrediënten en eigen recepten, aangevuld met wijnen, champagnes en signature cocktails. Het diner is het serieuze deel van de avond. Later maakt de ruimte plaats voor livemuziek en dj’s, dus een vroege en een late tafel zijn twee verschillende ervaringen op hetzelfde adres, en het is de moeite waard om te beslissen waarvoor je bent gekomen.
De openingstijden zijn van maandag tot en met vrijdag van 16.00 uur tot 02.00 uur, en op zaterdag en zondag van 11.00 uur tot 02.00 uur — in het weekend is er dus ook overdag een service die doordeweeks ontbreekt. Reserveringen kunnen telefonisch worden gemaakt.
Wynwood is de kunstwijk van Miami, ten noorden van het centrum, vooral bekend om de beschilderde muren die een groot deel van de wijk bedekken en om de galeries, brouwerijen en winkels die eromheen zijn ontstaan. Northwest 25th Street ligt middenin die wijk, waardoor dit een gemakkelijke tussenstop is om te combineren met een middagje wandelen en rondkijken.
Je vindt Sha Wynwood op 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.
Shorty's BBQ is een barbecuerestaurant aan Southwest 40th Street in West Miami, een van de verschillende vestigingen die het bedrijf in Zuid-Florida exploiteert. Dit is de vestiging in West Miami.
Het menu is opgebouwd rond barbecuecombinaties, en de bijgerechten zijn er net zo onlosmakelijk deel van uit als het vlees: elke combo wordt geserveerd met de huisgemaakte koolsalade, goudbruine frietjes en knoflookbrood, waarbij tegen een kleine meerprijs maïsbrood in plaats van het knoflookbrood kan worden gekozen. Tegen een extra dollar kan alles wit vlees worden besteld, aan elke maaltijd kunnen vijf kippenvleugeltjes of een worst worden toegevoegd, en er zijn gezinsmaaltijden die zijn afgestemd op een tafel in plaats van op één persoon. Er wordt ook catering aangeboden, wat wel iets zegt over de porties.
Het restaurant is elke dag geopend van 11.00 tot 21.00 uur, dus zowel lunch als diner zijn gedekt en er is geen sluitingsdag waar je rekening mee hoeft te houden. Vooraf bestellen is mogelijk via de eigen website van het restaurant.
Southwest 40th Street is Bird Road, een van de belangrijkste oost-westverbindingen door Miami-Dade County, en dit deel is gemakkelijk met de auto te bereiken; er is parkeergelegenheid op het terrein. Dat is hier belangrijk: West Miami is geen wijk waar de meeste bezoekers doorheen lopen, en dit is een plek waar je naartoe rijdt. Bird Road loopt vanuit Coral Gables in westelijke richting naar de Florida Turnpike, dus het restaurant is een praktische tussenstop op weg naar of vanuit de stad, in plaats van een omweg.
Je vindt Shorty’s BBQ op 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.
Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00
Six by Nico aan de East Parade doet één ding, en dat doet het elke zes weken op een andere manier. Het hele aanbod bestaat uit een zesgangenproeverijmenu dat is opgebouwd rond één enkel thema — een plek, een concept, een idee — en als de zes weken voorbij zijn, wordt het menu weggegooid en vervangen door een nieuw exemplaar. Recente thema’s waren onder meer Circus en New York.
Juist vanwege deze opzet is het de moeite waard om er van tevoren over te weten, in plaats van er zomaar langs te lopen. Er is geen vaste menukaart om op terug te vallen: wat je eet, hangt volledig af van wanneer je komt, en een gerecht dat je lekker vond, zal er de volgende keer niet meer zijn. Het betekent ook dat het restaurant een tweede bezoek op een manier beloont die een gewoon restaurant niet doet, en het restaurant publiceert op zijn eigen website wat er momenteel op het menu staat en wat er binnenkort op het menu komt.
Reserveren is in feite verplicht, en er worden cadeaubonnen verkocht die tegen deze ervaring kunnen worden ingewisseld — het restaurant vraagt je om het saldo van je cadeaubon vóór aankomst te controleren in plaats van aan tafel. Groepen en privé-evenementen zijn welkom.
Het is elke dag geopend van 12.00 uur tot 23.00 uur.
East Parade loopt parallel aan Park Row in het centrum van Leeds, op enkele minuten van het stadhuis en op korte loopafstand van het station.
Je vindt Six by Nico op East Parade 9, Leeds LS1 2AJ.
Mo 07:30-23:00; Tu 07:30-23:00; We 07:30-23:00; Th 07:30-23:00; Fr 07:30-23:00; Sa 08:30-23:00; Su 08:30-23:00
Soun is een café en restaurant aan de Bertil Harding Highway, de kustweg die langs de Gambiaanse Atlantische kust loopt. Het omschrijft zijn aanbod als ontbijt, brunch en meer — Afro-fusiongerechten met een nostalgisch Gambiaans tintje.
De naam vat het hele concept samen en het restaurant legt het uit. Soun is afgeleid van het Wolof-woord ‘souna’, een lokale gierstsoort, en is een eerbetoon aan de grootmoeder van Joyce, Kumba Soun Sanneh, die geboren werd tijdens het oogstseizoen van de souna. Een restaurant dat vernoemd is naar een graansoort en een grootmoeder, laat je al weten waar de keuken zijn wortels heeft, nog voordat je ook maar één gerecht op de kaart hebt gelezen.
My Gambia Magazine beschreef de ruimte als een fusie van smaken met een gastvrije sfeer, warme verlichting, zachte muziek en personeel dat gekleed is in een stijl die bij het interieur past — elk onderdeel ervan, zo schreven ze, weerspiegelt de toewijding van Joyce. De keuken heeft aparte menukaarten voor ontbijt, lunch en diner, en voor drankjes.
Het restaurant opent doordeweeks om half acht ’s ochtends en in het weekend om half negen, en is elke dag tot elf ’s avonds geopend, zonder vaste sluitdag.
De kustweg verbindt Bijilo, Kololi en Serrekunda, dus het ligt op een paar minuten afstand van de strandhotels en van het Bijilo Forest Park, waar de rode colobusapen naar het pad afdalen. Serrekunda is de grootste stad van Gambia, aanzienlijk groter dan de hoofdstad, en in de kuststrook eronder bevindt zich vrijwel alles wat een bezoeker nodig heeft.
Je vindt Soun aan de Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia.
Mo 08:00-00:00; Tu 08:00-00:00; We 08:00-00:00; Th 08:00-00:00; Fr 08:00-00:00; Sa 08:00-00:00; Su 08:00-00:00
Spago is een bar en restaurant aan de Radoja Dakića in Podgorica, en het komt uit hetzelfde huis als Zheng-he, het Chinese restaurant in de stad — beide opgericht, zoals de eigenaren het zelf zeggen, vanuit een liefde voor gastvrijheid, eten en traditie. Als je weet dat de twee met elkaar verbonden zijn, wordt het hoge serviceniveau van deze zaak ook duidelijk.
Het huis maakt twee claims en beide kun je bij aankomst zelf controleren. De eerste is de locatie: een exclusieve en ongewoon rustige plek, wat in een hoofdstad veel waard is en niet hetzelfde is als ‘centraal gelegen’. De tweede is de wijn. Spago heeft een uitgebreide Italiaanse wijnkaart en noemt dat als belangrijkste troef — achter elke geweldige wijn schuilt een verhaal, en ze verwachten dat er een op jou wacht.
Het is elke dag van de week geopend van acht uur ’s ochtends tot middernacht, zonder sluitingsdag. Dankzij die openingstijden kun je hier op hetzelfde adres terecht voor een kopje koffie, een lunch en een laat diner – precies zoals een bar en restaurant samen horen te werken.
Radoja Dakića ligt ten westen van de Morača in het nieuwere deel van Podgorica, op korte rijafstand of een lange wandeling van de oude wijk.
Je vindt Spago op Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.
Mo 13:00-23:00; Tu 13:00-23:00; We 13:00-23:00; Th 13:00-23:00; Fr 13:00-23:00; Sa 13:00-23:00; Su 17:00-22:30
Steak House San Borondón ligt aan de Calle L.T.U. in Costa Calma. Het heeft geen website, dus wat er naast de steak uit de naam nog meer wordt geserveerd, wordt hier niet beschreven.
De naam is het vermelden waard, want het is geen familienaam. San Borondón is het spookachtige achtste eiland van de Canarische Eilanden — een landmassa die generaties eilandbewoners aan de westelijke horizon zeiden te hebben gezien, die drie eeuwen lang op Spaanse zeekaarten stond en waarnaar verschillende expedities uitvaarden om het te vinden, maar die ze nooit hebben gevonden. Tegenwoordig wordt aangenomen dat het een luchtspiegeling was. Het restaurant ernaar vernoemen is een lokale grap van een bijzonder soort.
De openingstijden verschillen in het weekend, wat handig is om te weten. Van maandag tot en met zaterdag gaat het om één uur ’s middags open en blijft het doorlopen tot elf uur ’s avonds. Op zondag gaat het pas om vijf uur ’s avonds open en sluit het om half elf — er is hier dus geen zondagse lunch.
Een steakhouse is hier eerder iets logisch dan iets misplaatst. Fuerteventura kent vrijwel geen landbouw — het eiland is zo droog dat er voornamelijk geiten worden gehouden — dus wordt vlees met dezelfde boten aangevoerd als al het andere, en een restaurant dat zich op rundvlees richt, maakt een bewuste keuze in plaats van gebruik te maken van wat voorhanden is.
Costa Calma ligt op het schiereiland Jandía in het zuiden van Fuerteventura, en het restaurant ligt op een paar minuten afstand van de Playa de Sotavento, het lange, ondiepe lagunestrand waarvoor de stad is gebouwd.
Je vindt Steak House San Borondón aan de Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Mo 17:00-22:00; Tu 17:00-22:00; We 17:00-22:00; Th 17:00-22:00; Fr 17:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-20:00
Sukhothai is een Thais restaurant aan de South Parade in het centrum van Leeds, dat al sinds 2002 bestaat — lang genoeg in een stadscentrum om de meeste zaken die eromheen zijn geopend te hebben overleefd. Het restaurant omschrijft zijn aanbod als ‘Thai fine dining’, wat hier betekent dat koken wordt benaderd als een culinaire discipline in plaats van als een afhaalmenu.
De naam verwijst naar de oude hoofdstad van Siam, het koninkrijk dat aan het moderne Thailand voorafging, en geeft de toon aan die het restaurant nastreeft. Naast het reguliere menu is er privédineren en, ongebruikelijk voor deze keuken, een Thaise brunch met onbeperkt eten — een Brits concept toegepast op de Thaise keuken, wat aangeeft dat het restaurant niet als een museumstuk wordt gerund.
Let goed op de openingstijden, want die variëren per dag van de week. Van maandag tot en met vrijdag is het restaurant alleen ’s avonds geopend, van vijf tot tien uur, en op vrijdag tot elf uur. Op zaterdag gaat het om twaalf uur open en blijft het open tot elf uur. Op zondag gaat het om twaalf uur open en sluit het om acht uur. Wie op woensdag voor de lunch komt, zal merken dat het gesloten is.
South Parade ligt in het centrum van de stad, op korte loopafstand van het stadhuis en Park Row, en op ongeveer tien minuten lopen van het station van Leeds.
Je vindt Sukhothai op South Parade 15, Leeds LS1 5QS.
Mo 12:00-14:00, 17:00-22:00; Tu 12:00-14:00, 17:00-22:00; We 12:00-14:00, 17:00-22:00; Th 12:00-14:00, 17:00-22:00; Fr 12:00-14:00, 17:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su off
Tharavadu is een restaurant uit Kerala op Mill Hill in het centrum van Leeds, en dat onderscheid is belangrijk: Kerala ligt aan de uiterste zuidwestkust van India, en de keuken daar — kokos, kerrieblaadjes, tamarinde, veel vis — verschilt van het Noord-Indiase repertoire dat de meeste Britse curryrestaurants serveren. Het motto van het restaurant is pure toewijding aan kwaliteit en authenticiteit, en de keuken richt zich uitsluitend op deze ene regio.
Het restaurant opende in juni 2014 en de erkenning liet niet lang op zich wachten. In 2015 werd het bij de Oliver Awards uitgeroepen tot beste Indiase restaurant in Leeds en stond het in de top tien van Indiase restaurants in het Verenigd Koninkrijk op TripAdvisor. In 2016 verscheen het in de Michelin-restaurantgids en in Harden’s, en won het opnieuw de Oliver Award. Het restaurant omschrijft zichzelf als onderdeel van een golf van serieuze keukens die de manier waarop Leeds tegen Aziatisch eten aankijkt, hebben veranderd — een terechte bewering voor een restaurant dat er al was voordat de meeste van die andere restaurants er waren.
Er wordt van maandag tot en met vrijdag in twee diensten geserveerd: lunch van 12.00 tot 14.00 uur en diner van 17.00 tot 22.00 uur. Op zaterdag is het restaurant doorlopend geopend van 12.00 tot 22.00 uur. Op zondag is het helemaal gesloten, wat mensen soms verrast.
Mill Hill ligt tussen het station en het stadsplein, op een paar minuten lopen van het treinstation van Leeds, dus dit is een van de gemakkelijkst bereikbare adressen in de stad zonder auto.
Je vindt Tharavadu op 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.
Mo off; Tu 17:30-22:00; We 17:30-22:00; Th 17:30-22:00; Fr 17:30-22:00; Sa 17:30-22:00; Su 12:00-15:30
The Bunch of Grapes is een herberg aan de Ioanni Erotokritou in het oude dorp Pissouri, hoog op de heuvelrug van Kaap Aspro, ongeveer drie kilometer landinwaarts vanaf de baai. De website is offline gehaald – op de pagina die nog over is staat dat deze weer terugkomt – dus wat hieronder volgt is wat we hebben kunnen nagaan, en er staat niets over de keuken, waarvoor we geen bronnen hebben.
De openingstijden vormen het informatieve gedeelte. Op maandag is het gesloten. Van dinsdag tot en met zaterdag is het alleen ’s avonds geopend, van half zes tot tien uur. En op zondag is het alleen ’s middags geopend, van twaalf tot half vier, en ’s avonds helemaal niet.
Een restaurant dat alleen op zondagmiddag open is en op maandag gesloten, is een bijzonder fenomeen, en in een Cypriotisch bergdorpje met een al lang gevestigde Britse bevolking is het een herkenbaar verschijnsel. Het praktische gevolg: als je hier op zondagavond of maandag wilt eten, kan dat niet, en een tafel voor zondag is degene die de moeite waard is om van tevoren te reserveren.
Vragen en reserveringen kunnen telefonisch of per e-mail worden gedaan; beide contactgegevens staan vermeld op wat er nog over is van de website.
Het oude dorp is het deel van Pissouri met het plein, de kerk en de taverna’s; de baai ligt eronder, aan het einde van een kronkelende weg.
Je vindt The Bunch of Grapes op Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri.
Mo 08:30-00:00; Tu 08:30-00:00; We 08:30-00:00; Th 08:30-00:00; Fr 08:30-00:00; Sa 08:30-00:00; Su 11:00-00:00
Het Fajara Garden Restaurant ligt aan 1st Street East in Fajara, aan de Gambiaanse kust. Het heeft geen website, dus hier vind je geen informatie over wat er uit de keuken komt; je kunt het beste even bellen om ernaar te vragen.
De naam geeft al aan dat het een tuintrestaurant is, en in dit klimaat is dat eerder een praktisch dan een decoratief onderscheid. Aan de Gambiaanse kust is het heet en, de helft van het jaar, vochtig; eten onder de bomen in plaats van onder een dak maakt het verschil tussen een aangename avond en een avond die je moet doorstaan, en daarom zijn de bekendere eetgelegenheden hier tuinen.
De openingstijden zijn lang en beginnen vroeg: van half negen ’s ochtends tot middernacht, zes dagen per week, waarbij het op zondag pas om elf uur begint. Er is geen sluitingsdag en geen pauze tussen de maaltijden, dus ontbijt, een uitgebreide lunch en een laat diner vinden allemaal op hetzelfde adres plaats.
Fajara ligt tussen Bakau en Kololi, iets landinwaarts van het strand, en is een van de oudere woonwijken van de kuststrook — rustiger dan de Senegambia-weg en op korte taxiafstand daarvan. Bijilo, met het bospark en de strandhotels, ligt een paar kilometer zuidelijker. Je kunt je tussen deze plaatsen verplaatsen met een gedeelde taxi of met de groene toeristentaxi’s, en beide zijn goedkoop; na zonsondergang over de kustweg lopen is hier niet gebruikelijk.
Je vindt The Fajara Garden Restaurant op 1st Street East, Fajara, Gambia.
Mo 13:00-22:00; Tu 13:00-22:00; We 13:00-22:00; Th 13:00-22:00; Fr 13:00-22:00; Sa 13:00-22:00; Su 13:00-22:00
De Vineleaf Tavern ligt aan de Ampelonon in Pissouri. De straatnaam is het vermelden waard: ‘ampelonon’ is Grieks voor ‘van de wijngaarden’, en het is de weg die vanuit het dorp door de wijngaarden naar de baai van Pissouri loopt. De vallei hier is landbouwgebied — tafeldruiven, amandelen, johannesbrood — en de weg is vernoemd naar wat er langs groeit.
Het etablissement heeft geen website, dus er staat hier niets vermeld over de keuken. Wat wel gezegd kan worden, is het dagritme: het gaat elke dag van de week om één uur ’s middags open en sluit om tien uur ’s avonds, zonder sluitingsdag en zonder pauze tussendoor. Die ene ononderbroken dienst in de middag en avond is het gebruikelijke patroon van een Cypriotische dorpstaverne, en het maakt de plek handig op de uren waarop een keuken die twee diensten draait gesloten zou zijn — om vier uur ’s middags bijvoorbeeld, als je terugkomt van het strand.
Het noemt zichzelf een taverne in plaats van een restaurant, wat op Cyprus duidt op meze en gegrilde gerechten in plaats van op een geschreven menu, hoewel we geen bron kunnen aanwijzen voor wat er daadwerkelijk wordt geserveerd. Je kunt het het beste via de telefoon navragen.
Pissouri ligt aan de zuidwestkust tussen Limassol en Paphos.
Je vindt The Vineleaf Tavern op Ampelonon, 4607 Pissouri.
Mo 08:00-00:00; Tu 08:00-00:00; We 08:00-00:00; Th 08:00-00:00; Fr 08:00-00:00; Sa 08:00-00:00; Su 08:00-00:00
Verige 65 ligt aan het water in Kostanjica, aan de kustweg door de baai van Kotor. De naam is tevens het adres: Verige is de zeestraat, het smalste punt van de hele baai, waar de twee oevers slechts enkele honderden meters van elkaar verwijderd zijn. Het woord betekent ‘kettingen’, naar de ketting die ooit over het water werd gespannen om schepen buiten te houden. Het restaurant ligt op die versmalling en omschrijft zichzelf als een plek met een unieke energie.
Het is ingericht voor meer dan alleen het diner. Naast de keuken organiseert het restaurant ook evenementen en bruiloften – wat in deze omgeving de voor de hand liggende bestemming is voor een terras boven het water – en het heeft een eigen galerie op het terrein.
De openingstijden zijn lang en elke dag hetzelfde: van acht uur ’s ochtends tot middernacht, zonder pauze en zonder sluitingsdag. Dat biedt ruimte voor een kopje koffie tijdens een tochtje door de baai, een lunch en een diner terwijl het licht aan de overkant langzaam verdwijnt.
Kostanjica ligt tussen Morinj en Perast aan de E65, op ongeveer een kwartier rijden van beide plaatsen. De Verige-zeestraat is het punt waar elke boot die de baai binnenvaart langs moet, en de reden waarom de binnenste Boka zeshonderd jaar lang verdedigbaar was. Perast, met zijn twee eilandkerken midden in het water, is het volgende dorp en de meest gefotografeerde plek in de hele baai — dus dit is een geschikte plek om even te stoppen op de heen- of terugweg.
U vindt Verige 65 aan de E65 op nummer 19, 85330 Kostanjica.
Mo 12:00-22:30; Tu 12:00-22:30; We 12:00-22:30; Th 12:00-22:30; Fr 12:00-22:30; Sa 12:00-22:30; Su 12:00-22:30
Via Pasteria aan de Corso Italia doet maar één ding: pasta. Het motto van het restaurant luidt „uit liefde voor pasta”, en het menu is hieromheen opgebouwd in plaats van pasta te beschouwen als de eerste van meerdere gangen — wat afwijkt van de gebruikelijke Italiaanse opzet en de reden is waarom deze plek zich net zo goed leent voor een snelle lunch als voor een diner.
De kaart verandert met de seizoenen mee, en daarnaast is er een gerecht van de maand. Recente voorbeelden geven een indruk van de keuken: linguine met biologische Parmezaanse kaas, Siciliaanse citroen, bieslook en steurkaviaar; koude conchigliette met in grotten gerijpte pecorino, gekonfijte tomaten, Cerignola-olijven, Siciliaanse citroen en crusco-peper; paccheri alla Norma met gemarineerde paarse aubergine, vierentwintig maanden gerijpte Parmigiano Reggiano van Vacche Rosse-koeien en gezouten ricotta; linguine met venusschelpen en bottarga. De ingrediënten worden tot op het koeienras nauwkeurig vermeld, wat aangeeft waar de aandacht naar uitgaat.
Het restaurant is elke dag geopend, van 12.00 uur ’s middags tot 22.30 uur ’s avonds, zonder middagsluiting — wat echt handig is in een stad waar de meeste keukens tussen 15.00 en 19.00 uur gesloten zijn en een late lunch onmogelijk wordt.
De Corso Italia loopt in zuidelijke richting vanaf de Duomo naar de Porta Ludovica, op een paar minuten lopen van de kathedraal en van het metrostation Missori, dus het is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit elke plek in het historische centrum.
Je vindt Via Pasteria op Corso Italia 16, 20122 Milaan.
Vermeld het. Dat kost niets en duurt twee minuten. Gasten zien je telefoonnummer en bellen je direct — we komen er niet tussen, rekenen geen boekingskosten en reserveren geen tafels.
All-in prijsBijiloStrand- en zwembadresort met 2 slaapkamers en 2 badkamers – Bijilo2 slaapkamers · 4 gastenvanaf € 99Bekijk verblijf →
All-in prijsSanta PonsaMooi vakantiehuis in het zuidwesten van Mallorca4 slaapkamers · 8 gastenvanaf € 935Bekijk verblijf →
All-in prijsRibeira ChãHele woning op het eiland São Miguel3 slaapkamers · 6 gastenvanaf € 135Bekijk verblijf →
All-in prijsPissouriVilla Sunshine2 slaapkamers · 4 gastenvanaf € 114Bekijk verblijf →
All-in prijsMorinjAppartement Madela in Morinj1 slaapkamer · 4 gastenvanaf € 135Bekijk verblijf →
All-in prijsLeedsKamer in een huis in Leeds1 slaapkamer · 1 gastvanaf € 36Bekijk verblijf →
All-in prijsBalveDroomvakantieappartement ROBINSON1 slaapkamer · 3 gastenvanaf € 99Bekijk verblijf →
All-in prijsSundernBoho Haus Sorpesee: vakantiehuis met eigen sauna3 slaapkamers · 6 gastenvanaf € 364Bekijk verblijf →