L'Androuno

„L'Androuno“ ist ein kleines Restaurant in der Rue des Endronnes im Zentrum von Draguignan, in dem Frédéric Chenillot in seiner Küche französische Traditionen mit saisonalen Ideen verbindet. Caroline Di Lena kümmert sich um die Reservierungen und den Empfang, während Frédéric in der Küche arbeitet. Das Paar führt das Restaurant seit Juni 2014 gemeinsam und verleiht dem Lokal durch ihre sich ergänzenden Rollen einen ganz persönlichen Charakter. Der Speisesaal bietet Platz für etwa fünfzehn Gäste. Draußen bietet eine Terrasse einen weiteren Rahmen für das Essen und kann bei kälterem Wetter zu einer Pergola umgestaltet werden. Diese bescheidene Größe ist Teil des Reizes des Restaurants: Es bietet einen relativ intimen Ort zum Essen mitten im Stadtzentrum, mit Platz sowohl für Einzeltische als auch für organisierte Zusammenkünfte. Frische Produkte bestimmen die Küche, und die Hauptkarte wechselt etwa alle drei Monate. Eine separate Tagesauswahl ermöglicht es dem Küchenchef, häufiger auf die verfügbaren Zutaten einzugehen. Sein Ansatz orientiert sich an der regionalen französischen Küche, lässt aber Raum für neue Kombinationen und Anpassungen. Ein vom Haus hervorgehobenes Beispiel ist das cremige Zitronenrisotto mit Garnelen, das in verschiedenen Variationen serviert wird. Gäste können aus den verfügbaren Menüs wählen oder einzelne Gerichte bestellen. Speisen zum Mitnehmen können nach vorheriger Reservierung bestellt werden, und das Restaurant bietet auch einen Catering-Service an. Für Familienfeiern, Tagungen oder private Zusammenkünfte können die Räumlichkeiten gebucht werden, wobei das Menü im Voraus abgesprochen wird. Reservierungsanfragen sind online möglich, sodass Besucher das Team kontaktieren können, bevor sie ein Essen oder eine Veranstaltung planen.

• Französisch
• Mediterran
• Zum Mitnehmen
• Sitzplätze drinnen
• Sitzplätze draußen
• Reservierung möglich
• Gruppen und Feiern

Hinfahren

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, France

+33481684599 · www.landrouno.fr

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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