Ristorante Mont Néry

Ristorante Mont Néry is het restaurant van de residentie Villa Fridau in Gressoney-Saint-Jean. De naam gaat terug op de Locanda Mont Néry, die de overgrootooms van de familie, Erwin en Pina Monterin, in de jaren vijftig in het dorp runden. Tegenwoordig neemt Marysa de eetzaal voor haar rekening en chef Boris Melon de keuken.

De keuken komt uit Valle d'Aosta en Piëmonte, en is gebaseerd op producten uit de nabije omgeving: de gedroogde vleeswaren en kazen uit het dal, verse pasta die in eigen huis wordt gemaakt met een keuze aan sauzen, en wild met polenta. Het ijs is huisgemaakt, in smaken die het seizoen volgen, en Boris en Marysa stellen graag een fles uit de wijnkaart voor.

Ga erheen

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean, Italy

+393339528419 · www.villafridau.com/en/ristorante

Regel reserveringen rechtstreeks met het restaurant.

Is dit uw restaurant? We missen nog een e-mailadres, foto's and wat ze serveren. Neem de vermelding over en voeg ze zelf toe — gratis, en het blijft gratis.Claim dit restaurant