Restaurant
Restaurante da Associacao Agricola de Sao Miguel
Ribeira Cha
Dies ist das Restaurant der Associação Agrícola de São Miguel – des Bauernverbands der Insel – in Campo do Santana. Genau diese Eigentumsverhältnisse machen den Reiz des Ortes aus: Die Küche gehört den Menschen, die die Tiere aufziehen, und das Haus macht deutlich, dass seine Gerichte aus azorischen Produkten zubereitet werden.
São Miguel ist eine Region der Viehzucht. Die Insel ist das ganze Jahr über grün, die Herden weiden zu jeder Jahreszeit auf offenen Weiden, und Rindfleisch sowie Käse von den Azoren sind die Produkte, die der Archipel auf das Festland liefert. Ein vom Bauernverband geführtes Restaurant kommt der Quelle so nahe wie nur möglich, und es beteiligt sich an dem regionalen Programm, das Restaurants beim Einkauf lokaler Erzeugnisse unterstützt.
Es werden einige ungewöhnlich praktische Details veröffentlicht: Es gibt Hochstühle für Babys und Fleckenentferner zur Hand, die Zutatenlisten für jedes Gericht auf der Speisekarte können auf Anfrage eingesehen werden – was für jeden mit einer Allergie mehr als nur eine Beruhigung ist – und die Preise enthalten die Mehrwertsteuer.
Es ist täglich von mittags bis 22 Uhr durchgehend geöffnet, ohne Ruhetag. Tische werden über die eigene Website des Restaurants reserviert.
Campo do Santana liegt im Landesinneren oberhalb der Südküste, nur wenige Minuten von Ribeira Chã entfernt.
Sie finden es unter der Adresse Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.
- Deutsche Hausmannskost
- Steak und Grill
- Mittagessen
- Abendessen
- Reservierung möglich
Hinfahren
Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha, Portugal
Mo 12:00-22:00; Tu 12:00-22:00; We 12:00-22:00; Th 12:00-22:00; Fr 12:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su 12:00-22:00
+351296490001 · restaurante.aasm.pt
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