Restaurant
Albalá
Jerez de la Frontera

Albalá propose une approche contemporaine de la cuisine de Jerez, à proximité de l'École royale andalouse d'art équestre. Situé dans le complexe résidentiel Valdespino, rue Divina Pastora, il est idéal pour un repas loin de l'agitation des places du centre historique. Le restaurant met en avant l'identité culinaire d'Israel Ramos à travers une formule décontractée qui accorde autant de place aux plats à partager qu'à un déjeuner plus copieux.
Sa carte est organisée en rubriques claires : produits du terroir, bouchées, plats à partager, plats à la cuillère, fruits de mer, viandes et desserts. Le thon de l’Almadraba, le vinaigre de xérès et les références aux vins locaux ancrent la cuisine dans son cadre andalou, tandis que le ponzu aux agrumes, les assaisonnements à la thaïlandaise et les préparations « pibil » témoignent d’un intérêt pour des saveurs dépassant les frontières de la région. Le ceviche de bar à l’avocat est un exemple illustratif de cette combinaison.
Le choix est très varié pour une table souhaitant partager : la carte comprend notamment des tempuras d’asperges, des croquettes de queue de bœuf, des calamars grillés et des cannellonis aux joues de porc et au poulet accompagnés d’une béchamel à l’Oloroso. Les plats à base de riz et de nouilles offrent une autre option, tandis que la sélection de desserts comprend un gâteau à la citrouille au Palo Cortado et un flan maison à la crème et aux œufs. Ces exemples constituent un guide utile pour découvrir la cuisine du restaurant ; il est toutefois préférable de vérifier la disponibilité des plats lors de la réservation.
Albalá constitue une halte gastronomique particulièrement idéale lors d’une visite de l’école d’équitation ou de la partie nord du centre-ville de Jerez. Réservez directement auprès du restaurant et précisez vos exigences alimentaires ainsi que le service proposé ce jour-là avant de vous y rendre.
- Espagnol
- Poissons et fruits de mer
Y aller
Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera, Spain
+34956346488 · israelramos@restaurantealbala.com · www.restaurantealbala.com
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RestaurantAlboresPhoto d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissementCristian Mihaila / Pexels
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Appartement spacieux en centre-ville avec enregistrement autonome et vue sur le jardin
4 voyageurs·Toutes dates
2 chambres · 1 salle de bain
Cet appartement lumineux et spacieux offre un cadre confortable et pratique pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes, avec deux chambres, trois lits et un agencement idéal pour les couples, les amis ou les collègues voyageant ensemble. Le salon-salle à manger ouvert présente des murs blancs, un sol en terrazzo, un canapé gris en L avec méridienne et une table à manger au plateau en verre entourée de quatre chaises blanches, créant ainsi un espace décontracté pour se détendre après une journée de visites. ✓ Logement entier dans un appartement, rien que pour vous ✓ Deux chambres et trois lits pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes ✓ Une salle de bains privative avec baignoire et douche ✓ Cuisine équipée d’une cuisinière, d’un réfrigérateur, d’un micro-ondes et d’une cafetière ✓ Climatisation, chauffage, Wi-Fi et télévision avec services de streaming ✓ Enregistrement autonome et accès sans marche avec ascenseur La cuisine est équipée pour que vous puissiez préparer vos propres repas, avec des placards blancs, des plans de travail imitation granit, un lave-linge et une table à manger pour partager un repas ou planifier la journée à venir. Une chambre dispose d’un lit double avec une tête de lit blanche et une table de chevet assortie, tandis que la deuxième chambre est équipée de deux lits simples et d’une fenêtre dotée d’un store à enrouleur. Les produits de première nécessité tels que les serviettes, le linge de lit, le savon et le papier toilette sont fournis, ainsi qu’un sèche-cheveux, un fer à repasser et des cintres pour plus de confort. L’appartement bénéficie d’un emplacement central à Jerez de la Frontera, une ville d’Andalousie réputée pour son patrimoine lié au sherry, sa tradition équestre et sa culture du flamenco. Le séjour minimum est de deux nuits ; les séjours d’une nuit sont autorisés moyennant un supplément de 30 % par nuit. 👉 Un appartement spacieux et situé en centre-ville, avec enregistrement autonome, idéal pour les voyageurs qui apprécient l’indépendance et un pied-à-terre confortable et bien agencé.
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
68 € par nuitNouveau

Appartement entier
6 voyageurs·Toutes dates
2 chambres · 1 salle de bain
Cet appartement rénové situé au rez-de-chaussée offre 69 m² d'espace de vie de plain-pied, pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes. Il dispose d'un balcon, de la climatisation et d'une cuisine entièrement équipée. Avec ses deux chambres, ses trois lits et sa salle de bains privative dotée d'une grande douche, c'est un pied-à-terre pratique et confortable pour les couples, les amis ou les familles. ✓ Appartement entier de 69 m² au rez-de-chaussée, rien que pour vous ✓ Deux chambres et trois lits pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes ✓ Cuisine entièrement équipée avec réfrigérateur, micro-ondes, lave-linge et grille-pain ✓ Télévision à écran plat avec services de streaming tels que Netflix ✓ Wi-Fi gratuit, climatisation et chauffage dans tout l’appartement ✓ Lit bébé et chaise haute disponibles ; un animal de compagnie accepté Le salon-salle à manger ouvert associe un canapé et un fauteuil en tissu gris à une table à manger noire pour six personnes, ce qui facilite aussi bien les repas en commun que les soirées détendues à la maison. Des toiles représentant une ligne d’horizon colorée et une carte du monde égayent les murs blancs, tandis que la chambre double est dotée d’une tête de lit rembourrée et de tables de chevet blanches. Les serviettes, le linge de lit et les produits d’hygiène essentiels sont fournis, et le miroir rétroéclairé ainsi que la coiffeuse incurvée de la salle de bains apportent une touche de fraîcheur et de modernité. Les enfants de tous âges sont les bienvenus ; un lit bébé est mis gratuitement à disposition sur demande pour les tout-petits jusqu’à trois ans, sous réserve de disponibilité. L’appartement se trouve à Jerez de la Frontera, une ville andalouse réputée pour sa tradition équestre, ses bodegas de sherry et son patrimoine flamenco. L’École royale andalouse d’art équestre et le théâtre Villamarta comptent parmi les sites culturels les plus connus de la ville. 👉 Un séjour élégant et adapté aux familles, avec tout sur un seul niveau 👉 Idéal pour les voyageurs qui apprécient une cuisine entièrement équipée, la télévision en streaming et un balcon privé
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
71 € par nuitNouveau

Villa paisible avec piscine privée et vue sur l'Afrique
8 voyageurs·Toutes dates
4 chambres · 2 salles de bain
Cette villa paisible vous offre une escapade en pleine nature avec une vue panoramique sur la mer et une piscine extérieure privée. Vous disposerez de l'ensemble de la propriété, qui comprend quatre chambres, quatre lits et deux salles de bains, pouvant accueillir jusqu'à huit personnes. ✓ Piscine extérieure privée accessible toute l’année, 24h/24, avec des jouets de piscine ✓ Vue sur la mer, par-delà le détroit, jusqu’en Afrique, et vue sur le jardin ✓ Jardin de 2 000 m² avec un trampoline et un coin salon extérieur ✓ Parking gratuit sur place et enregistrement autonome via une boîte à clés ✓ Animaux acceptés (1 maximum) ✓ Cuisine, Wi-Fi, espace de travail dédié et télévision La maison comprend une cuisine pour préparer vos propres repas, un lit bébé, un barbecue et des ventilateurs dans toutes les pièces ; il n'y a pas de climatisation. Une chambre est aménagée dans les combles, et une autre dispose de sa propre salle de bains et d’une entrée indépendante. Les bébés et les enfants sont les bienvenus. Trois chats sociables vivent à l’extérieur de la propriété. L’enregistrement s’effectue de 16 h à 20 h et le départ doit avoir lieu avant 10 h. Une réduction hebdomadaire est proposée. Le jardin donne sur des champs et des arbres épars en direction du rivage, avec au loin le littoral et les montagnes à l’horizon ; par temps clair, on aperçoit la côte africaine de l’autre côté de la mer. Des vignes et des bougainvilliers encadrent les espaces extérieurs, et la piscine dispose d’une terrasse en bois avec une échelle d’accès. Dans la région plus large de Tarifa, en Andalousie, la région est réputée pour ses plages et son mode de vie en plein air. La propriété est située dans un cadre rural, et la plage est accessible en quelques minutes en voiture. 👉 Avec sa piscine privée, ses vues sur la mer et son caractère familial, cette villa convient aux voyageurs à la recherche d’une retraite paisible en pleine nature.
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
231 € par nuitNouveau

Appartement spacieux et calme avec vue sur l'océan
4 voyageurs·Toutes dates
2 chambres · 2 salles de bain
Installez-vous dans un appartement spacieux et paisible où la lumière de la mer inonde le salon à travers de grandes baies vitrées encadrées de rideaux blancs. Le parquet, un fauteuil en cuir foncé et une télévision à écran plat murale créent un espace simple et épuré propice à la détente, tandis qu'un bureau équipé d'une chaise ergonomique en résille et d'une bibliothèque offre un coin pratique pour la lecture ou le télétravail. ✓ Logement entier à votre disposition, avec deux salles de bains privées ✓ Vue sur la mer depuis le salon ✓ Cuisine équipée d’un four, d’une cuisinière, d’un micro-ondes, d’un lave-vaisselle, d’un réfrigérateur et d’une cafetière ✓ Lave-linge, fer à repasser, cintres et produits de première nécessité (serviettes, linge de lit, savon et papier toilette) ✓ Wi-Fi, télévision, services de streaming, chauffage, ascenseur et parking gratuit ✓ Espace de travail dédié avec bureau, chaise de bureau, lampe et bibliothèque La cuisine associe des placards bleus et blancs à des plans de travail en granit, et sa fenêtre donne sur les toits, offrant une vue partielle sur la mer. Une table à manger avec des chaises blanches est installée à côté, ce qui permet de cuisiner et de prendre ses repas facilement. La chambre principale dispose d’un lit double, d’une armoire en bois, de deux commodes en bois, d’une télévision murale et d’un éclairage sur rail ; le parquet en bois s’étend jusqu’ici. Une deuxième chambre offre un espace de couchage supplémentaire pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes. Il s’agit d’un pied-à-terre paisible et proche de la nature, idéal pour les voyageurs qui préfèrent un séjour au calme. Les séjours de 14 nuits ou plus sont facturés au tarif normal ; les séjours plus courts, de 1 à 13 nuits, bénéficient d’un supplément de 30 % par nuit. 👉 Réservez l’appartement entier pour profiter d’une escapade spacieuse et indépendante avec vue sur la mer et place de parking.
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
23 € par nuitNouveau

Maison d'hôtes au calme avec jardin et cheminée
4 voyageurs·Toutes dates
2 chambres · 1 salle de bain
Cette maison d'hôtes de plain-pied, avec sa façade couleur pêche et son toit en tuiles, offre un havre de paix simple et tranquille au cœur d'une pinède. Le logement est réservé exclusivement aux hôtes ; il peut accueillir jusqu'à quatre personnes et le séjour minimum est généralement de deux nuits. ✓ Logement entier comprenant deux chambres et deux lits pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes ✓ Une salle de bains et une cuisine équipée d’une cuisinière, d’un réfrigérateur et d’une cafetière ✓ Cheminée intérieure et barbecue en plein air ✓ Jardin avec véranda couverte, hamac et coin feu avec des bancs en rondins ✓ Parking gratuit et un animal de compagnie autorisé L’intérieur se compose de deux chambres et d’une salle de bains, ainsi que d’une cuisine pour préparer les repas et d’une table à manger pour se retrouver. La cheminée apporte de la chaleur lors des soirées fraîches, et l’équipement de base comprend des serviettes, du linge de lit, du savon et du papier toilette, ainsi que de l’eau chaude, une douche et une trousse de premiers secours. À l’extérieur, le jardin de gravier invite à se détendre dans les fauteuils à bascule de la véranda, dans le hamac suspendu entre les arbres ou près du feu de camp. Les plus petits disposent d’une structure en bois avec toboggan et mur d’escalade, et une table de pique-nique est installée sous les pins pour manger en plein air. Le cadre est en pleine nature : des sentiers de terre, des rochers et la vue sur une rivière aux berges rocailleuses, nichée entre des collines boisées, caractérisent le paysage de la région. C’est un lieu conçu pour se déconnecter et profiter du calme. Les séjours d’une nuit sont possibles moyennant un supplément de 30 % par nuit ; à partir de deux nuits, ce supplément n’est plus appliqué. 👉 Idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité, la nature et un hébergement complet avec jardin. 👉 Parfait pour des escapades en couple ou en petit groupe, même avec un animal de compagnie.
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
130 € par nuitNouveau

Belle maison de vacances dans le sud-ouest de Majorque
8 voyageurs·Toutes dates
4 chambres · 4 salles de bain
Belle maison de vacances spacieuse située au sud-ouest de Majorque. À proximité de la plage, de restaurants et de bars très prisés…
Aucun frais ajouté au moment du paiement · réservé directement auprès de l'hôte
935 € par nuitNouveau